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試食

旬の食材たっぷりのまろやかな豚汁が絡んでボリューム十分な「具沢山豚汁うどん」をはなまるうどんで食べてきた


はなまるうどんは、温かい豚汁にうどんを組み合わせた期間限定の新メニュー「具沢山豚汁うどん」を2018年9月25日(火)より提供しています。「信州こうじ味噌」を使ったスープに旬の具材がたっぷり入った豚汁をベースにした、秋ならではのうどんとのことで、どんな味なのか実際に食べに行ってみました。

身も心も温まる「具沢山豚汁うどん」9月25日(火)より販売開始 | はなまるうどん
https://www.hanamaruudon.com/news/2018.html#news18


はなまるうどんにやってきました。


店頭には「具沢山豚汁うどん」を告知する垂れ幕が下がっていて……


受付カウンターには「具沢山豚汁うどん」のメニューがひときわ大きく掲示され、アピールされていました。


「具沢山豚汁うどん」のサイズは小・中・大とあり、今回は中サイズ(税込590円)を注文。


うどんの上には豚汁の具がたっぷりのっていて、その上から刻みネギがトッピングされています。


具は豚肉のほかに、にんじん・じゃがいも・大根・ごぼうが入っています。


具のじゃがいもは一部が溶けてしまっていたためか、信州こうじ味噌で味付けされた豚汁にはとろみがついて、ポタージュ状になっていました。


さっそく食べてみます。とろみのついたスープがつるっとしてコシのある讃岐うどんによく絡みます。味噌のやさしい甘みとコクのある豚汁とうどんの相性は抜群で、豚肉やにんじんなどの具は大ぶりで食べ応えがあり、ボリュームも十分です。


卓上にあった七味唐辛子を振ってみたところ、ピリリとした刺激がアクセントとなって、まろやかで甘い味噌仕立ての豚汁にぴったり。うどんを食べ終わっても、豚汁としてスープを最後の1滴まで楽しむことができるため、かなりの満足感が得られました。


「具沢山豚汁うどん」は小サイズが税込490円で、中サイズが税込590円、大サイズが690円です。いずれもはなまるうどんの全国店舗で2018年9月25日から10月下旬までの期間限定で提供されています。

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in 試食, Posted by log1i_yk