「カレー」がイギリスの食文化に受け入れられて広まった理由とは？

07月20日19時00分食

コーヒーの香りには「嗅ぐだけ」で脳の働きを活発にする効果がある

07月20日16時00分サイエンス

利尿作用があるコーヒーや紅茶を飲んでも脱水症状にはならないのはなぜか？

07月20日08時00分サイエンス

スコッチ・ウイスキーはなぜシェリー酒の樽を使って熟成するようになったのか？

07月20日06時30分食

セクシーな塩振りで世界的人気を誇る「塩振りおじさん」のお店が倒産しそう

07月13日13時00分メモ

世界最大の垂直農場がドバイで建設されることが決定

07月12日06時00分メモ

スターバックスが2020年までにプラスチック製のストローを廃止すると発表

07月10日12時00分メモ

ビーフジャーキーの新境地を開きまくりな「自家製ジャーキーメーカー」で牛タン・カルビ・ロースなビーフジャーキーを作ってみました

07月08日21時00分レビュー

多民族国家であることを感じさせるアメリカの象徴的な料理「Garbage plates(ゴミプレート)」

07月08日20時00分食

「コーヒーをたくさん飲む人は長生きする傾向がある」という研究結果

07月07日09時00分食

食卓に間もなく「昆虫」がやって来る

07月06日22時30分食

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

07月05日19時00分食

日本人夫婦のワイン醸造家が世界的に高い評価を受けるもフランスからの国外退去を迫られる

07月05日07時00分メモ

「最高のピザの焼き方」を熱力学的に分析した論文が公開中

07月03日09時00分食

マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

07月03日07時00分動画

チョコレートの原料である「カカオ豆」がマヤ文明では貨幣として使用されていたかもしれない

07月02日20時00分食

なぜ古代の人々はそら豆を「死の象徴」として恐れていたのか？

07月01日09時00分食

エナジードリンクだけを飲み続けると何が起こるのか？

06月29日13時00分動画

肉をいっぱい食べたときに噴き出す「肉の汗」は科学的に説明できるものなのか？

06月28日21時00分サイエンス

一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか？」を当てるムービーが公開中

06月26日06時30分動画

「デザート人類学者」として閉店したケーキ屋さんのケーキを再現し続ける女性

06月23日19時00分動画

世界有数の大富豪ビル・ゲイツ＆ウォーレン・バフェットがお菓子屋さんで昔を懐かしむムービー

06月22日14時00分動画

コーヒーや紅茶のカフェインをトリガーに「糖尿病を治療できる」という研究結果が発表される

06月21日21時00分サイエンス

オリーブオイルを使った「地中海式ダイエット」の効果を示す重要な論文が撤回される

06月21日08時00分サイエンス

脂肪と炭水化物の組み合わせが人間を引きつけるのは脳の報酬系を刺激するため

06月19日23時00分食

料理のレシピに魔法の数字「180度」がよく出てくるのはなぜなのか？

06月19日06時00分動画

君はフォースを感じたことがあるか～真青のビーチ伝説～【インターリンク ドメイン島巡り 第1回「.sx」】

06月15日09時00分広告

アプリで農家と投資家を結び付けるスタートアップ「Farmcrowdy」が1億円規模のシード資金調達に成功

06月14日23時00分メモ

「夜遅くにとる食事」は本当に肥満につながるのか？

06月12日21時00分食

ハンガリーを象徴する飲み物「パリンカ」「ウニクム」「炭酸水」の歴史がわかるムービー

06月11日06時30分食

あなたの飲むギネスビールの注ぎ方は間違っている可能性がある

06月10日20時00分動画

食に関する「自制心の強さ」は脳の表面を構成する灰白質の量に関連していることが判明

06月07日07時00分サイエンス

103年前のクリスマスにイギリス軍兵士に贈られたチョコレートがそのままの姿で残存、オークションに出品されることに

06月04日19時00分食

ハリウッドセレブにも大人気な「行列のできる日本風ホットドッグ屋」を経営する日本人の紹介ムービー

06月03日19時00分動画

なぜ「甘い食べ物」はおいしく感じられるのか？

06月02日12時00分サイエンス

もしもゼルダの伝説ブレスオブザワイルドの世界に料理本があったら？

05月31日16時00分ゲーム

高タンパク質の食事は肉・乳製品ともに心疾患のリスクを増加させると22年にわたる調査で明らかに、心疾患リスクと関係しないタンパク質とは？

05月31日08時30分食

「火山の噴火口でマシュマロを焼くのは安全？」の質問にアメリカ地質調査所が出した見解とは？

05月31日07時30分サイエンス

運動中にガムをかむだけでより多くのカロリーを消費できる

05月30日12時30分サイエンス

ラクダのミルクが牛乳よりも健康的な飲み物として世界的に注目を集めている

05月30日08時30分食