「氷をかみ砕くのはNG」と専門家、虫歯のリスクが増大する可能性

10月20日10時42分サイエンス

マクドナルドが肉不使用の人工肉パティを使った「McPlant」をついにアメリカでテスト販売へ

10月18日12時33分食

「白い卵より茶色い卵の方が栄養がある」は本当か？

10月16日18時00分食

食塩を「低ナトリウム塩」に置き換えると脳卒中などの発症率が下がるという研究結果

10月03日09時00分食

コーヒー豆の価格が1年で2倍になり今後もさらに高騰する見通し

10月01日10時32分食

「ラボ培養のコーヒー」が世界で初めて実現、味も香りも本物レベル

09月29日19時00分サイエンス

100万円以上でポケモン×オレオの珍コラボ「ミュウオレオ」がネットオークションで取引されている

09月28日19時00分ゲーム

生の鶏肉を3Dプリンターで出力してレーザーで焼く調理法が開発される

09月24日10時55分食

大量のケンタッキーをトランクに積んだ2人組が逮捕へ、COVID-19の都市封鎖でファストフードが「価値の高い違法物質の雰囲気を帯びている」と指摘

09月22日11時25分食

アボカドは内臓脂肪を減らしてくれるという研究結果、ただし女性のみ

09月20日12時00分サイエンス

「辛いものの食べ過ぎで体を壊すことはあるのか？」を医学の専門家が回答、長期的な認知機能に影響があるとの研究結果はどう受け取るべきか？

09月19日20時00分食

料理画像から「どの国の名物なのか」を当てるクイズサイト「Where is this dish from？」

09月19日09時00分食

食肉や米の生産は気候変動にどれだけの影響を与えているのか？

09月15日17時00分サイエンス

「解凍した肉の再冷凍はNG」など食の安全にまつわる間違い5選

09月11日20時00分食

「大豆食品を食べると男でもおっぱいが膨らむ」という説は本当なのか？

09月11日09時00分食

なぜ標本の保管に「アルコール」が使われるのかを専門家が解説、貴重なサンプルを破壊することなく保存するコツとは？

09月07日06時00分サイエンス

「チョコレートのテンパリングを簡単にする方法」を科学者が発見か

09月06日19時00分サイエンス

「マクドナルドのアイスクリームマシンが頻繁に壊れる理由」を連邦取引委員会が調査か

09月03日11時10分ハードウェア

材木価格の高騰に応じてプロセスチーズが値下がりするという奇妙な現象が発生中、その理由とは？

08月28日09時00分食

大阪大学が3Dプリンターで複雑な和牛肉の構造を再現する「3Dプリント金太郎飴技術」を発表

08月27日16時00分食

マクドナルドのマックシェイクがイギリスで提供不可能に

08月25日17時00分食

肥満の原因となる遺伝子が作物の成長を促進するという研究結果、米の収穫量は3倍に

08月21日21時00分サイエンス

ガス火の力でふっくら炊飯＆持ち運び可能で野外でも炊きたてのお米が食べられるイワタニのカセットガス炊飯器「HAN-go」レビュー

08月17日23時00分レビュー

乳牛を利用せずに「本物と分子レベルで同じタンパク質を持つ乳製品」を生産するスタートアップとは？

08月17日16時00分食

片頭痛には青魚に含まれる「オメガ3脂肪酸」が効果アリという研究結果

08月15日09時00分食

あの「お～いお茶」を自作できる「自家製お～いお茶キット」登場、実際に使ってみたレビュー

08月11日09時00分広告

植物由来の代替肉と本物の肉は「栄養面では完全に別物」との分析結果、それぞれの肉が持つ独自の栄養素とは？

08月09日22時00分食

1日6杯以上のコーヒーが認知症や脳卒中などの脳疾患リスクを上げるという研究結果が示される

07月26日21時00分食

ナチョフライを守るためロボット部隊フライフォースがモンスターと戦うアニメCM「FRY FORCE」をタコベルが公開

07月26日11時29分動画

サブウェイが「うちのツナは本物のツナ」とアピールする特設サイトをオープン

07月19日14時00分食

植物由来の人工肉は健康にいいのか？

07月18日12時00分食

ツール・ド・フランスを勝ち抜く選手はレース全体で何キロカロリー消費するのか？

07月17日12時00分サイエンス

「完璧な肉の焼き方」を肉科学者が研究した結果わかったこととは？

07月06日21時00分サイエンス

「夢の中で商品の広告を見させるキャンペーン」について科学者らが警鐘を鳴らす

07月06日11時50分サイエンス

ヴィーガン食は子どもを不健康にするのか？

07月04日11時00分サイエンス

鉄分を摂りたい時に食事と一緒に飲むべき飲み物／避けるべき飲み物とは？

07月03日12時00分食

磁石で強制的に口を開かなくさせる究極の肥満対策器具が登場、「拷問器具」との批判も

06月30日12時00分サイエンス

科学者が実地検証した「子どもにもっと野菜を食べさせる方法」とは？

06月28日21時00分サイエンス

世界初の培養肉生産施設がイスラエルに誕生、1日500kgを生産可能

06月28日17時00分食

朝にチョコレートを食べると脂肪の燃焼が加速されることがあると判明

06月28日07時00分サイエンス