「たまごタレ」で半熟卵を再現した濃厚塩焼きそば「明星 みかさ 塩焼そば」試食レビュー

極太麺と濃厚ソースにレモンペッパーのアクセント、さらにまろやかなうまみが加わる「たまごタレ」が特徴の「明星 みかさ 塩焼そば」が2023年11月6日に発売されました。「たまごタレ」は混ぜずに食べることで食べる部分による味の違いを楽しめるとのことで、どんな味なのか実際に食べて確かめてみました。

「明星 みかさ 塩焼そば」(11月6日発売) | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/news/11974

「明星 みかさ 塩焼そば」を購入。

原材料はしょうゆ、香辛料(ガーリック)、かやく(キャベツ、チャーシュー)など。

カロリーは1食あたり758kcalです。

まずはふたを半分開け、香味ソース、旨とろソース、たまごタレ、ふりかけを取り出します。

お湯を入れてふたをとじ、5分待機。

5分後、湯切り口からお湯を捨てます。

次に香味ソースを投入。

よく混ぜます。

続いて旨とろソースとふりかけを投入。

仕上げにたまごタレをかけて完成です。

まずはたまごタレのない部分から試食。舌には塩味とレモンの酸味が、鼻には魚粉の香りが届く塩焼きそばで、太めの麺がおなかにたまるボリュームたっぷりな一品という印象。

「たまごタレ」はピリ辛で少し塩気あり。半熟卵の黄身のような舌触りではあるものの、卵とはほど遠い味なので、「味をまろやかにする」というよりも「味変する」と言った方がしっくりくる印象です。たまごタレの追加で、塩味がレモンの酸味を上回るような味の変化が見られました。

「明星 みかさ 塩焼そば」の価格は税別306円で、全国で販売されています。

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