2025年01月22日 22時00分試食

マヨネーズをかけていないのにマヨネーズを感じるという「ペヤングペヨネーズやきそば」を食べてみたレビュー

まるか食品のカップやきそば「ペヤング」の新味となる「ペヤングペヨネーズやきそば」が2025年1月20日(月)に登場しました。マヨネーズをかけていないのにマヨネーズの風味や味わいが感じられるというオリジナルの「ペヨネーズソース」を使っているとのことで、一体どんな味なのかめちゃくちゃ気になったので、実際に食べてみました。

ペヤングペヨネーズやきそば｜まるか食品株式会社
https://www.peyoung.co.jp/products/000159.html

ペヤングペヨネーズやきそばを買ってきました。

原材料はこんな感じ。マヨネーズは含まれておらず、卵なども見当たりません。

カロリーは1食当たり543kcal。

包装フィルムを剥がしたところ。

中にはかやくと、ソース。かやくは通常のペヤングと同じものでした。

かやくを開けて、熱湯を注いで3分待ちます。

3分後に湯切り。

ソースを麺にかけます。色合いは普通のソースで、見た目は通常のペヤングとほとんど変わりがありませんが、ソースからはマヨネーズを思わせるようなツンとした香りが感じられました。

箸でよくかき混ぜます。

ペヤングペヨネーズやきそばが完成。通常のペヤングと同じく茶色いソースで、具も同じなので、言われなければ「いつも通りのペヤング」と思ってしまいそう。

食べてみると、通常のペヤングよりもソースの香ばしさや酸味が少し抑えられている印象で、同時にマヨネーズらしい香りと風味がわずかに感じられます。しかし、味がマヨネーズ一色になっているというわけではなく、普通の焼きそばの範囲を超えない程度。他の編集部員に「ペヨネーズやきそば」であることを伝えずに試食してもらったところ、「普段とは違う独特な酸味がある」「たこ焼きのような、粉物を食べているようなイメージの味」というコメントが得られ、マヨネーズの風味を再現していることには気付けなかった様子でした。

実際にマヨネーズをかけて食べてみると、本物のマヨネーズの風味はより卵の味と酸味がしっかりあるのだと気付かされます。なお、試食した編集部員に後からペヨネーズやきそばであることを明かしたところ、「普段ペヤングには自前のマヨネーズをちょっとかけるから、いつも通りの味に近いかも」「どうせならもっとマヨネーズの風味がガツンときてもいいかなと思った」という感想を述べていました。