ツルツルでコシのある自慢の麺とシャキシャキもやしが相性抜群な「マルちゃん正麺 カップ もやし辛味噌」を食べてみた

乾燥麺なのに生麺のようなツルツル食感と弾力のある麺が特徴のマルちゃん正麺シリーズに、シャキシャキ食感が特徴のもやしと唐辛子＆ラー油が利いた辛味噌味スープを合わせた「マルちゃん正麺 カップ もやし辛味噌」が加わりました。なめらかで弾力のある麺とシャキシャキ食感のもやしがクセになると即席麵を実際に食べてみました。

「マルちゃん正麺　 カップ　もやし辛味噌」新発売のお知らせ | 東洋水産株式会社
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「マルちゃん正麺 カップ もやし辛味噌」の見た目はこんな感じ。2023年に登場して好評だったという「濃厚もやし辛味噌」をリニューアルした即席麵です。

原材料にはみそ、香味油脂、ポークエキス、すりごま、豚脂、もやしなど。内容量は161gで、この内麺が75g。

1食当たりのカロリーは450kcalで、麺とかやくが324kcal、スープが126kcalです。

カップの中にはかやく、液体スープ、粉末スープ、もやし調理品の4つが入っています。

もやしは低温殺菌製法により、シャキシャキ食感がしっかり残っているとのこと。

まずはかやくをカップの中に投入。

そして内側の線まで熱湯を注ぎます。

フタの上に液体スープともやし調理品を置いて、温めながら5分待機。

5分経ったら液体スープと粉末スープを投入。

スープをしっかり混ぜながら、麺をほぐします。

最後にもやしを載せたら完成です。

麺はマルちゃん正麺らしいツルツルでしっかりと弾力とコシのある生麺。試食レビューのときは撮影しながら食べるのでカップ麺やインスタント麺によっては「食べる頃には伸びてしまっている」こともあるのですが、「マルちゃん正麺 カップ もやし辛味噌」は完成してから時間が経ってもなめらかでコシのある麺が楽しめました。

麺とは対照的にもやしは非常にシャキシャキです。麺のツルツル食感ともやしのシャキシャキ食感の対比が絶妙で、即席麺とは思えない出来栄え。

スープは味噌のコクとラー油の相性が非常によく、寒い季節にピッタリな体の芯から温まることができる即席麺です。

なお、液体スープを混ぜる前のタイミングだと、こんな感じでかなりたっぷりラー油が入っているのがわかります。そのため辛いものが苦手な人には注意が必要です。

「マルちゃん正麺 カップ もやし辛味噌」はAmazon.co.jpで12個セットが税込3656円で販売されています。

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