肉汁がはじけてガーリックのうまみと唐辛子の辛みが絡み合うケンタッキーフライドチキンの「ガーリックホットチキン」試食レビュー

唐辛子を加えて「パンチのある辛口」に仕上げたというケンタッキーフライドチキン(KFC)の「ガーリックホットチキン」が2023年4月5日に登場しました。唐辛子の辛みとガーリックの強さのバランスにこだわった一品とのことで、どんな味なのか実際に食べて確かめてみました。

【ガーリックの旨味×唐辛子の辛味】 一度食べたら止められない、”悪魔的”な組み合わせ！ 「ガーリックホットチキン」4月5日(水)から数量限定販売｜日本KFCホールディングス株式会社 KFC Holdings Japan, Ltd.
https://japan.kfc.co.jp/news_release/6239

ガーリックホットチキンをテイクアウトで購入してきました。

今回は3ピース購入。サイとドラムとキールが入っていました。

大きさは大体こんな感じ。定番メニューのオリジナルチキンと同一です。

衣全体に唐辛子がまぶされているようで、常にピリピリとした刺激を受け、辛さで体温が上昇します。辛さはかなり強めな方で、辛さに弱い人は受け付けないかも。

ひとくち食べてみると、衣はオリジナルチキンより硬めのカリカリした食感で、衣が砕けると同時に肉汁がジュワッと飛び出してきます。また、強烈なガーリックの香りと強めの辛さが相まって非常にパンチの強い味わいに仕上がっています。ただし、辛さはかなり強めなので、辛さに弱い人は受け付けないかも。

「ガーリックホットチキン」の価格は1ピース税込320円で、全国のKFC店舗で販売されています。