ぷりぷりの鶏天にまさかのBBQソースを合わせたてんや「BBQたれ～国産鶏・野菜天丼」試食レビュー

2014年11月27日(木)から、天丼チェーンのてんやが人気の鶏天丼シリーズに日本食研と共同開発の「BBQたれ」を使った「BBQたれ～国産鶏・野菜天丼」を発売しました。塩麹鶏天2枚・皮付きのじゃがいも「マチルダ」・ピーマン・にんじんの3種の野菜天ぷらが入った天丼に、BBQソースをかける珍しいメニューとなっており、天ぷらとフルーティーなタレとの調和を確かめるべく、実際にてんやに行って食べてきました。

BBQたれ～国産鶏・野菜天丼（半熟玉子付） | 期間限定 | 店内メニュー | 天丼てんや
http://www.tenya.co.jp/menu/season/season02.html

てんやに到着。

着席して「BBQたれ～国産鶏・野菜天丼(半熟玉子付)」を注文します。価格は並盛りが税込690円で923kcal、半熟玉子なしだと並盛りが税込630円で849kcal。

お茶はホットかと思ったら冷茶でした。

待つこと10分足らずでBBQたれがかかった国産鶏・野菜天丼が到着。

天丼にどろっとしたBBQたれがかかっているのはあまり見ない光景。

てんやはみそ汁付きなのがうれしいところ。

半熟玉子は別盛りなので、まずは半熟玉子なしでBBQたれのかかった鶏天を味わってみます。

BBQたれはマクドナルドのチキンナゲットについてくるあのBBQソースに酷似した風味。ただしフルーティーな香りが強めなので、そこまでジャンクな味付けとは感じません。甘みのあるBBQたれはサクサクぷりぷりの鶏天と意外にも合っており、ご飯がどんどん進みます。

というわけで玉子を投入しました。お箸で割るととろーりとした黄身の非常に素晴らしい半熟具合に感動。

男爵いもに比べて3分の1の分量しか採れないという希少なじゃがいも「マチルダ」の天ぷら。こぶりな皮付きのじゃがいもが丸々1個天ぷらになっています。

中は普通のじゃがいもより黄色みが強く、じゃがいもの甘みが凝縮されたような味。ほくほくかつきめ細やかな食感で、他に類を見ないじゃがいもです。

大きめのにんじんをスライスしたにんじん天。食べてみると、ほっくり揚げられたことによってグラッセのような甘みを感じられて驚き。

ピーマン天も大きめ。ピーマンは熱を通すとすぐに柔らかくなってしまいますが、しっかりと歯ごたえが残っており、メインではない野菜天まで見事な揚げ具合を実現しているのは「天ぷら専門店ならでは」と言えます。

お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいということだったのでチャレンジ。

BBQたれはスパイシーな香りですが甘い味付けなので、辛味をプラスすることはできるのですが、「そのままでも良かったのでは……」とも感じられました。

天丼と言えば天つゆや塩がスタンダードですが、BBQたれの味わいと半熟玉子のまろやかさの相性は抜群で、BBQソースが好きな人なら一度は食べてみてほしいアレンジ天丼です。あまり天丼になじみのない海外の人ならこっちに病みつきになってしまうかも。

なお、てんやは11月27日(木)から大晦日に向けて「年越し天ぷら」を受け付けており、天然大海老・穴子一本揚げ・ずわい蟹の豪華なセット「プレミアムパック【夢】」が税込2500円、海老天にれんこんやさつまいもなどの野菜天を盛り合わせた「スペシャルパック【寿】」が税込1500円となっています。12月25日(木)までに2000円以上予約すると、早期予約特典として生そば4人前がついてくるとのことなので、「年越しそばの具は天ぷらしかない！」という人は早めに予約しておけば、お得かつ豪勢な年越しを迎えられそうです。