2023年09月28日 12時10分試食

あの「ばかうけ」の味わいを再現したというカップ麺「サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味・青のりしょうゆ風味」を実際に食べ比べてみた

「サッポロ一番」で知られるサンヨー食品株式会社が、栗山米菓の人気米菓「ばかうけ」の味わいを再現した「サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味」と「サッポロ一番カップスターばかうけ青のりしょうゆ風味」が、2023年9月25日(月)から販売されています。甘さや香ばしさを感じるスープに仕上がっているとのことなので、実際に食べてみました。

サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味 | サンヨー食品
https://www.sanyofoods.co.jp/products/8549/

サッポロ一番カップスターばかうけ青のりしょうゆ風味 | サンヨー食品
https://www.sanyofoods.co.jp/products/8547/

スーパーマーケットのカップ麺売り場で「サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味」と「サッポロ一番カップスターばかうけ青のりしょうゆ風味」を発見。

まずはサッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味から食べてみます。パッケージはこんな感じ。

原材料には、油揚げめんやしょうゆ、ごま、コーン、味付揚げ玉、あられなどが使用されています。

カロリーは1杯67g当たり300kcalです。

フタを開けるとこんな感じ。揚げ玉やあられ、コーン、黒ごまなどが麺の上に載せられています。

熱湯を注ぎ、3分待ちます。

3分経過したらフタを開け、よく混ぜて完成です。

食べてみると、ごまの香りが強く、醤油を焼いた際に生じる甘さや香ばしさはごまの風味に隠れてしまって薄い印象。時折含まれるゴマやコーンのプチプチとした食感が麺やスープに良いアクセントを加えています。

比較用に「ばかうけごま揚しょうゆ味」を購入してきました。

食べ比べてみると、サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味はフワッとごまの香りが広がりましたが、ばかうけごま揚しょうゆ味は口に含んだ瞬間に醤油の甘辛さを強く感じます。サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味はこの醤油の香ばしさや甘辛さがかなり薄くあっさりとした印象で、試食した編集部員からは「ごまの香りは確かに強いけど、本家のばかうけと食べ比べると再現度は微妙かも」というコメントがありました。

続いてサッポロ一番カップスターばかうけ青のりしょうゆ風味を食べてみます。パッケージはこんな感じ。

原材料には、油揚げめんやしょうゆ、味付揚げ玉、あられ、かまぼこなどが使用されています。

カロリーは1杯68g当たり307kcalです。

フタを開けるとこんな感じ。

熱湯を注ぎ、3分待ちます。

3分経過したら、よく混ぜて完成です。

食べてみると青のりの味が強く、サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味と同様に醤油の甘さや香ばしさは薄めな印象です。揚げ玉を口に含むと、青のりの強い香りが口の中に広がります。スープは角のない優しい醤油味で飲みやすく、ほっと一息つけるような味わいでした。

同じく比較用に「ばかうけ青のりしょうゆ味」を購入してきました。

ばかうけ青のりしょうゆ味と食べ比べてみると、サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味と同様、醤油の甘辛さは薄れている印象。しかし、ほのかに香る醤油の風味や揚げ玉を食べた時に感じる青のりの風味も相まって、比較的ばかうけ青のりしょうゆ味を再現することに成功していると感じました。

「サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味」と「サッポロ一番カップスターばかうけ青のりしょうゆ風味」は2023年9月25日(月)から全国の小売店で購入可能で、希望小売価格はどちらも税抜214円です。また、Amazon.co.jpでも取り扱われていて、記事作成時点での価格は12個セットが税込2293円(1個当たり約191円)でした。

Amazon | サッポロ一番カップスターばかうけごま揚しょうゆ風味 67g ×12個 | サンヨー食品 | ラーメン通販