濃厚なカツオの風味とスパイスのジャンキーなうま味が融合したエースコック「MEGA 鰹 濃厚魚介まぜそば」を食べてみた

さまざまな料理や調味料に使われる「カツオ」のおいしさをとことん追求したエースコックのカップ麺「MEGA 鰹 濃厚魚介まぜそば」が、2020年5月18日(月)から登場しています。カツオのうま味と風味をこれでもかと味わえる汁なし麺になっているとのことなので、早速食べてみました。

ＭＥＧＡ鰹 濃厚魚介まぜそば｜商品情報｜エースコック株式会社
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=1118

「MEGA 鰹 濃厚魚介まぜそば」のパッケージはこんな感じ。

パッケージには何匹ものカツオの写真が使われており、インパクトがあります。

原材料名には油揚げめん・香味油・ねぎ・オニオンパウダー・唐辛子などに加え、魚介パウダー・カツオブシ・魚介風味調味料・魚醤などが含まれています。

1食当たりのエネルギーは618kcalです。

フタを開けると、中には「麺ほぐし香味油」「かつお節パック」「後入れかやく入りシーズニング」の3つの袋が入っていました。

袋を全て取り出してから、熱湯を内側の線まで注いで5分待ちます。

5分経過したらフタの端にある湯切り口をはがし……

お湯を切ります。

その後、麺ほぐし香味油を入れて麺をよくほぐし……

かやく入りシーズニングを入れて混ぜます。

最後にかつお節をのせれば完成です。

具は「後入れかやく入りシーズニング」に入っていた唐辛子とネギ、そしてかつお節のみ。非常にシンプルな汁なし麺となっています。カツオの香ばしい香りとオニオンパウダーやコショウの香りが混じり合い、食欲をそそります。

食べてみると、濃厚なカツオの風味とジンジャーやオニオン、コショウなどを含んだスパイスの味が、しっかりした弾力があって食べごたえを感じる丸刃の麺とよく絡んでいます。和風のイメージが強いカツオですが、スパイシーな調味料と食べごたえのある麺が相まって、ジャンキーな味わいが強く感じられる印象です。

全体に占める量こそ少ないものの、唐辛子はピリッとした辛みで味の印象を変えてくれました。

「MEGA 鰹 濃厚魚介まぜそば」は、2020年5月18日(月)から全国のスーパーやコンビニなどの小売店で購入可能で、希望小売価格は240円(税抜)となっています。