森永ミルクキャラメルの風味を感じさせながら完成度の高いバウムクーヘンに仕上がったファミマ限定の「ミルクキャラメルバウム」試食レビュー

ファミリーマートが森永製菓・森永乳業とコラボして、2023年6月13日から新作スイーツを複数発表しています。「冷やして食べるふんわりホットケーキ風サンド」「ミルクココア風味 ダブルクリームサンド」「れん乳いちごパフェ」に加えて、森永ミルクキャラメルの味わいをイメージして作ったという「ミルクキャラメルバウム」が2023年6月27日(火)に登場したので、実際に食べてみました。

ファミリーマート×森永製菓・森永乳業コラボ ミルクココアとの初コラボを含めたスイーツ4商品が 6月13日（火）から続々発売！｜ニュースリリース｜ファミリーマート
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2023/20230613_03.html

ミルクキャラメルバウム ｜商品情報｜ファミリーマート
https://www.family.co.jp/goods/dessert/1940404.html

ミルクキャラメルバウムのパッケージはこんな感じ。

森永ミルクキャラメルとパッケージを並べてみたところ。黄色基調のデザインやエンジェルが特徴的な森永製菓のロゴ、「風味絶佳」「滋養豊富」という文字など、本家のパッケージデザインをほぼそのまま採用していることがわかります。

原材料は、液卵、砂糖、小麦粉、油脂加工食品、ショートニング、牛乳、食用加工油脂、そしてキャラメルソースや加糖練乳、コーンスターチなど。

カロリーは1包装当たり330kcalとなっています。

パッケージを開けて皿にミルクキャラメルバウムを出してみました。中心角はだいたい120度くらい。

長辺131.5mmのiPhone 12 miniと並べて大きさを比べたところ。

フォークを入れてみるとスッと沈み込むような感覚で、ふわっとした弾力よりもしっとりした感触がありました。

一口食べると、しっとりとして甘いバウムクーヘンです。生地の部分は甘さだけではなく、キャラメル特有の香ばしさやほろ苦さが感じられます。外側は一般的なバウムクーヘンと同様に砂糖のコーティングで、非常に甘いのですが、キャラメルらしさはやや低め。食べる前は「森永ミルクキャラメルをがっちり再現してめちゃくちゃ甘いお菓子になってるのでは」と予想していたのですが、実際に食べてみると森永ミルクキャラメルの風味が感じられつつ、あくまでもバウムクーヘンとしてしっかりと完成度を高めている印象。試食した編集部員からは「外側の砂糖コーティングをつけない方が、森永ミルクキャラメルらしさをより感じられるかも」という感想もありました。

ミルクキャラメルバウムは2023年6月27日(火)から、全国のファミリーマートで購入可能。価格は税込218円です。