60秒でバリカタの博多屋台ラーメンが食べられる「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」試食レビュー

「豚骨ラバー必食の一杯」ということで、明星から汁なしカップめん「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」が2021年6月14日(月)より登場します。明星独自の技術で開発した汁なし専用のノンフライ麺を濃厚な豚骨ダレや高菜とあわせた「ノンフライバリカタ麺の魅力を最大限に引き出し、博多の屋台のような味を楽しめる一品」となっているとのことなので、実際に食べてみました。

「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」(6月14日発売) | 明星食品
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これが「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」のパッケージ。

原材料名にはめん、ソース、かやく……と並んでおり、ソースに豚脂、かやくにも豚が入っています。

カロリーは1食103gあたり434kcal。

カップの中にはかやく・液体ソース・ふりかけと、小袋が3つ入っていました。

麺は見るからに細麺です。

というわけで、調理していきます。まずはカップの中に高菜や豚・鶏味付け肉のかやくを入れて……

お湯を注ぎ……

待ち時間はわずか1分。

焼そば系のカップ麺と同様に湯切り口がついているので、はがしてから……

湯切り。

続いて液体ソースを投入。液体ソースは、しょうゆと豚脂がたっぷり入っており、入れた瞬間に豚の脂独特の香りが部屋中に広がるほどに強烈です。

ごま・ねぎ・赤唐辛子・のり・紅しょうがなどが入ったふりかけをかけて完成。

食べる前は豚脂が強烈だったのですが、食べてみるとクセのあるしょうゆ豚骨と高菜のよい香りと良い感じにマッチしていました。麺はかなり硬めですが、「ゆでが足りない」と感じるような芯のある硬さではなく、「ちゃんとゆでられているのに硬い」という絶妙な歯ごたえ。かなりジャンクな味と香りで、確かに湯気が立つ屋台の雰囲気を感じられました。

「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」は税込264円で、記事作成時点でAmazonでは12個セットが3600円(1個あたり300円)から購入可能です。

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