トロトロ卵とサクサクトンカツの食べ合わせが抜群な大阪王将の「50年目の情熱追い玉カツ丼」試食レビュー
サクサクに揚げたカツにラーメンスープを染み込ませ、半熟卵と絡ませてご飯の上にのせたカツ丼「50年目の情熱追い玉カツ丼」が2021年2月11日から大阪王将に期間限定で登場しています。どんな味なのか気になったので、実際に食べてみました。
~大阪王将"この街の味"シリーズ第5弾~健康祈願!コロナ禍に打ち勝つ!『50年目の情熱追い玉カツ丼』2月10日(水)より期間限定で販売開始! | 餃子専門店の心意気 大阪王将
https://www.osaka-ohsho.com/news/2021/0205.html
大阪王将に到着しました。
これが注文した「50年目の情熱追い玉カツ丼」です。平皿にご飯、カツ、卵がのせられており、中央には温泉卵がのせられています。
カツと卵はこんな感じ。カツは薄めに切られており、卵は半熟で玉ねぎものせられています。
ご飯と一緒に一口食べてみます。カツはかんだ瞬間サクッとした歯ごたえを感じ、甘辛いタレの味わいをしっかり感じます。ラーメンスープの味わいはあまり感じられないものの、衣までしっかり浸透した濃い目の味付けがごはんとよく合っています。
温泉卵の隣には大阪王将特製の「ラー鉄ブレンドスパイス」がのせられています。店員さんに確認してみると、これはラー油を固めたものだとのこと。
ラー鉄ブレンドスパイスといっしょに食べてみると、ピリッとした辛さがじわじわ味わえます。半熟卵や温泉卵の滑らかな味わいが辛さによってひと味違うものとなり、味の違いを楽しめるものとなっています。
「50年目の情熱追い玉カツ丼」は一部店舗を除く全国の大阪王将で2021年2月10日から2021年4月11日までの期間限定で販売中。価格は税込1098円です。
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