さっぱりなのにジューシーな鶏ささみにタルタル＆オイスターのWソースをかけた松屋「鶏タルささみステーキ定食」を食べてきた

2019年1月22日(火)10時から松屋のメニューに「鶏タルささみステーキ定食」が加わっています。脂肪分が少なくヘルシーな鶏ささみを鉄板で焼き上げたステーキに、松屋特製タルタルソースと黒コショウが効いたオイスターソースをたっぷりかけた新作メニューは、2017年12月に登場していた「鶏ささみステーキ定食」からどのような進化を遂げているのか、お店に行って食べてきました。

「鶏タルささみステーキ定食」新発売！｜松屋フーズ
https://www.matsuyafoods.co.jp/2019/01/16/4686/

松屋に到着しました。

店頭には「鶏タルささみステーキ定食」の登場をアピールするポスターが掲示されていました。

さっそく新メニューを注文します。「鶏タルささみステーキ定食」は「定食」タブではなく「期間限定メニュー」タブから注文可能。

食券を購入してから約7分ほどで「鶏タルささみステーキ定食」(税込650円)が運ばれてきました。

定食にはみそ汁と……

ライスがセットでついています。新メニューの発売を記念して2019年2月5日までライス大盛りが無料サービスとのことなので、ごはんは大盛りを注文しました。

鶏ささみステーキは3枚入っていて、上からタルタルソースとオイスターソースがたっぷりかかっています。

ステーキの下には千切りのキャベツ、コーン、レタスなどが入った生野菜のサラダがしきつめられています。生野菜はプラス40円でポテトサラダに変更できます。

鶏ささみステーキはかなり大きめで、長辺約150.9mmのiPhone XRと並べると、そのサイズがよく分かります。

ステーキは表面はこんがりと焼かれていて香ばしいのに、歯触りはふんわりとやわらかくて中はジューシー。特製タルタルソースのマヨネーズのようにクリーミーなコクがささみのさっぱりとした肉汁と絡まり、よくマッチしています。

オイスターソースは濃厚なうまみとわずかな酸味に黒コショウの香りを効かせた味付けになっています。淡泊なささみステーキに深みのある味わいとピリッとしたスパイシーさをプラスしてくれるので、爆速で進むごはんと一緒に3枚のステーキを一気に平らげても飽きを感じませんでした。

「鶏タルささみステーキ定食」は2019年1月22日から一部を除く全国の松屋店舗で販売されていて、価格は税込650円です。持ち帰りも可能ですが、みそ汁は付きません。また、大井競馬場店・西宮名塩SA店・関西学院大学店など一部の店舗では取り扱っていないので注意してください。