ブイヤベース×とんこつ醤油の「カップヌードル ブイトン ビッグ」を食べてみた

日清が2月10日(月)からカップヌードルのちょっと変わった新作「カップヌードル ブイトンビッグ」を新発売しています。数年前から魚介と豚骨を合わせたラーメンが人気を博していますが、今回のカップヌードルの新作は、フランス風の魚のスープブイヤベース風のだしにとんこつ醤油のスープを合わせた斬新な一杯になっていたので、買って食べてみました。

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カップヌードル ブイトン ビッグ｜製品情報｜日清食品
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カップヌードル ブイトン ビッグのパッケージは白とオレンジが基調。

カップ麺の側面には「ブイヤベース×とんこつ醤油」とプリントされています。

フタにプリントされているイメージ画像には、カップヌードル独特のコロ・チャー、メンマ、キャベツ、スクランブルエッグ、ネギが確認できます。

原材料は油あげめん・ポークエキス・魚介エキスなどなど、例によって例のごとくですが、スモークフレーバーが入っているので多少は燻製っぽい風味もありそうです。

めんが80グラム入っており、カロリーは473kcalで、同じサイズのカップヌードル ビッグに比べるとカロリーはやや高め

半分ほどフタを開封。固形のスープやコロ・チャー・スクランブルエッグなどがごろごろ入っています。

お湯を内側の線まで入れたら……

3分間待ちます。めんの量は増えていますが、調理時間は変わりません。

3分間経って開封するとこんな感じ。スープの上の方がやや赤っぽくなっています。

良く見ると、ノーマルのカップラーメンに入っている具に近い感じですが、ブイヤベースに良く使われるえびは入っていませんでした。

めんはカップヌードルと変わらずややふにゃっとしたフライ麺になっており、スープに良く絡みます。商品名の通り魚介豚骨ではなく、えびや魚などのブイヤベースっぽい旨味が感じられ、今までのカップ麺とちょっと違った雰囲気。とんこつ醤油の存在感はやや薄めで、ブイヤベースの味が7、とんこつしょうゆの味が3くらいの比率で感じられました。

具は通常のカップヌードルとほぼ同じ味付けになっています。

スープはやや濃いめの味付けなものの、価格のわりにはブイヤベースっぽい味が出せていました。量もやや多いので、お腹が空いている時に良さそうです。

価格は税別190円で、同じサイズのカップヌードル ビッグと同じ。魚介豚骨とは一味違うので、魚介豚骨味のラーメンに飽きている人にオススメです。