松のやの「ささみかつ」をキリッと辛くて後味爽やかな「グリーンホットチリマヨ」＆カレーとガーリックで食欲を刺激する「レッドカレータルタル」と合わせて食べてみた

2023年8月16日(水)に松のやのレギュラーメニューに「ささみかつ」が加わりました。また、レギュラー化に合わせて青唐辛子を使った「グリーンホットチリマヨ」とガーリックやカレーを使った「レッドカレータルタル」という2種のピリ辛ソースも登場しています。2種のソースとささみかつの相性が気になったので、実際に注文して食べてみました。

ささみかつレギュラー化＆新ソース追加！！「グリーンホットチリマヨ」「レッドカレータルタル」新発売｜松のや｜松屋フーズ
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/51189.html

松のやに到着。

目当てのささみかつがアピールされています。

「グリーンホットチリマヨネーズささみかつ定食」と「レッドカレータルタルささみかつ定食」を注文して持ち帰ってきました。どちらも「ささみかつ」「白米」「ソース」「サラダ」のセットです。店内飲食の場合は、みそ汁も付いてきます。

ささみかつが入った容器は上下2段式で、上段にささみかつ、下段に白米が入っていました。

まずは「グリーンホットチリマヨネーズささみかつ定食」から食べてみます。グリーンホットチリマヨネーズをささみかつの上にかけます。

グリーンホットチリマヨネーズの粘度は緩めで、ささみかつの上にダーッと広がりました。

食べてみると、グリーンホットチリマヨネーズは見た目に反してかなり辛味が強めで、ザクザクの衣と相まって食欲が一気に呼び覚まされます。タルタルの酸味で後味スッキリなのもグッドポイント。

辛いので甘味を求めて白米がグングン進みます。ただし、辛いもの好きな編集部員でも「辛い！見た目で甘口タルタルソースと思い込んでいたので、余計に辛く感じる」と言うほど強い辛味なので、辛いものが苦手な人は注意してください。

「レッドカレータルタルささみかつ定食」も食べてみます。

レッドカレータルタルは粘度が高めで、あまり広がりません。

レッドカレータルタルはピリ辛ではあるものの、グリーンホットチリマヨネーズと比べると辛さは弱め。タルタルソースの甘味が引き立って甘辛い味わいに仕上がっています。また、ガーリックのパンチのある味と香りが強いのも特徴です。

名前に「カレー」という語句が入っているだけあって、白米との相性は抜群です。

「グリーンホットチリマヨネーズささみかつ定食」と「レッドカレータルタルささみかつ定食」は税込790円で、2023年8月16日(水)から一部店舗を除く全国の松のやで食べられます。