濃厚甘コクソースと削り節がモチモチ極太麺に絡んで老舗店ならではの味わいが楽しめる明星「ぼてぢゅう監修 極太豚旨焼そば」試食レビュー

明星食品から、カップ焼そばの「ぼてぢゅう監修 極太豚旨焼そば」が2021年7月5日に登場しました。大阪の道頓堀に総本店を抱える老舗お好み焼き屋のぼてぢゅう監修の下で名物メニュー「豚焼そば」を再現しており、もちもちした食感の極太麺と力強い豚のうま味、鉄板で焼いたような香ばしさを楽しめる甘コクソース焼そばに仕上がってるとのこと。どんな味なのか気になったので、実際に食べてみました。

「明星 ぼてぢゅう監修 極太豚旨焼そば」(7月5日発売) | 明星食品
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ぼてぢゅう監修 極太豚旨焼そばのパッケージはこんな感じ。

麺は油揚げめんです。ソースの原材料はソース、糖類、植物油脂、トマトケチャップ、食塩、デミグラスソース、トマトペースト、ポークエキス、香味油、香辛料、醸造酢。かやくはキャベツと味付豚肉、ふりかけはかつお節・いわしの煮干し、さば節・アオサをブレンドしたものです。内容量169gのうち、めんは130gでした。

カロリーは1食当たり717kcal。

中に入っていたのは液体ソースとふりかけの袋。麺にはすでにかやくが載っています。

熱湯の目安量は770mlで、熱湯を注いで5分待ちます。

5分経ったら、湯切りをして……

液体ソースを投入。

よく混ぜて、ふりかけをかければ完成。

ぼてぢゅう秘伝のソースは甘めですがピリッとした刺激があり、うま味が濃厚で、鉄板で焼いたような香ばしさがあります。麺はモチモチした食感で弾力があり、食べ応えも十分。さらに、麺をすすると青のりと削り節の香りが口の中に広がり、確かにお好み焼き屋で食べる焼そばのような、本格的な味わいを楽しめました。

ぼてぢゅう監修 極太豚旨焼そばは2021年7月5日(月)から全国のスーパー・コンビニエンスストアで購入可能で、希望小売価格は税込248円です。