肉厚な真鯛カツを使った「日本の生産地応援バーガー真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」などモスバーガーの新商品7種類を食べてみた

日本各地で生産者が困難を迎えている状況にあるということで、モスバーガーが新商品として「日本の生産地応援バーガー真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」を2021年5月20日(木)に発売しました。ほかにも、定番の「海老カツバーガー」のソースを変更した「海老カツ オマールソース」、「ご当地まぜるシェイク 赤肉メロン＜北海道＞」と「ご当地混ぜるシェイク 湘南ゴールド＜神奈川＞」、さらにレモンを丸ごと1個使った「まるごと！レモンのジンジャーエールwith甘夏ソース＜熊本県産甘夏果汁0.5％使用＞」と、新商品が一気に登場したので、買ってきて食べてみました。

今年は2つの海老カツ！赤のオマールソース／白のタルタルソース | モスバーガー公式サイト
https://www.mos.jp/cp/ebikatsu/

購入して持ち帰ってきました。

まずは「日本の生産地応援バーガー真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」(税込520円)を食べてみます。

愛媛県愛南町の養殖真鯛を使ったカツを2つ挟み込んでいます。

白身魚のフライをハンバーガーに使用するのはわりとポピュラーですが、この真鯛カツはその中でもかなり肉厚で、しっかりとした食べ応えがあります。ソースはピクルスが少なめですが酸味のあるレモンタルタルで、さっぱりとした風味で真鯛カツによく合っています。

「海老カツ オマールソース」(左・税込410円)は、モスバーガーの定番商品である「海老カツバーガー」(右・税込410円)のソースを変更したもの。なお、「海老カツバーガー」のソースもリニューアルされています。

たっぷりの千切りキャベツをがっしりとつかんで離さないオマールソース。

海老カツはぷりっとしたエビがまるごと入っていて、プリプリムチムチの食感が特徴的。そこに、コクが深く詰まったオマールソースがかかって、じんわりとうま味が口いっぱいに広がってきます。あまり、ハンバーガーとしては食べたことがないような味わいでした。

「まぜるシェイク赤肉メロン＜北海道＞」(税込310円)と「まぜるシェイク湘南ゴールド＜神奈川＞」(税込310円)は、バニラシェイクの底にソースが沈んでいて、混ぜ合わせながら飲みます。

「赤肉メロン＜北海道＞」のソースは果肉1.1％使用とのことですが、メロンそのものを食べたときよりもはるかに甘く、そこにバニラシェイクが加わってきて、思わず「甘！」と口をついて出る濃厚な甘さ。シェイクのみではなく、ポテトの塩味など、何かほかに一品置いておきたくなります。一方の「湘南ゴールド＜神奈川＞」のソースは果汁1.0％使用で、柑橘系らしいほのかな酸味があるのですが、この酸味がよけいにバニラシェイクの甘さを引き出してくれる感じで、「赤肉メロン」とはまた異なる、深い甘みのシェイクとなっていました。

「まるごと！レモンのジンジャーエールwith甘夏ソース」(税込480円)は、名前の通り丸ごとのレモンを使用したジンジャーエールです。

「甘夏ソース」はぱっと見てもどのあたりかはわかりませんが……

レモンはくし切りのものが丸1個入っていて、すごい存在感。ジンジャーエールのスカッと爽快な味わいにレモンと甘夏の爽やかな酸味がベストマッチ。蒸し暑い時期にこそ飲みたい品です。

最後は「ひんやりドルチェカップ木いちご」(税込320円)。テイクアウトにしたため、包装ありの状態となっています。

牛乳ではなく豆乳を使用していることがわかります。

1個で235kcal。

とても滑らかな口当たりの中に、木いちごの甘みと酸味が絶妙のアクセントとして加わり、食事の締めのデザートとしてぴったりです。