分厚いハンバーグとスパイシーなデミソースで食べ応えと贅沢感を両立させたモスの「とびきりスパイス＆デミ 国産燻いぶし豚ロースとチーズ」試食レビュー

モスバーガーのハンバーガーメニューに、ハンバーグに7種のスパイスやハーブを使った「スパイスデミソース」をたっぷりとかけた「とびきりスパイス＆デミ 国産燻いぶし豚ロースとチーズ」が2021年1月5日(火)から登場しています。2020年11月19日(木)に登場した「とびきり赤ワイン＆ビネガー国産燻いぶし豚ロースとチーズ」に続く第2弾の味わいが気になったので、実際にモスバーガーで買って食べてみました。

とびきりハンバーグサンド | モスバーガー公式サイト
https://www.mos.jp/cp/tobikiri/

モスバーガーに到着。

レジ前のモニターには、目当ての「とびきりスパイス＆デミ 国産燻いぶし豚ロースとチーズ」が案内されていました。さっそくテイクアウトで注文します。

ハンバーグが1枚の「とびきりスパイス＆デミ」(左)と2枚の「ダブルとびきりスパイス＆デミ」(右)を選べるので、両方買って持ち帰ってきました。

まずは「ダブルとびきりスパイス＆デミ」から食べてみます。

バンズからはみ出ているハンバーグは、実測で12cmほど。

具材は通常のパティの1.8倍のボリュームがあるというハンバーグが2枚、北海道産ゴーダチーズを使用したソース、国産豚ロース肉を燻したロースベーコン、スライスオニオン、7種のスパイスやハーブを使った「スパイスデミソース」です。

オールスパイスやシナモンなどのスパイスが効いたデミグラスソースの味わいが、ハンバーグからほとばしる肉汁のうまみとよくマッチしています。この「ハンバーグ＆デミソース」という黄金のコンビネーションに、クセがなくミルキーなチーズのコクとロースベーコンのスモーキーさプラスされているので、食べ応えと贅沢感が両立された一品に仕上がっていました。

続いて、ハンバーグが1枚の「とびきりスパイス＆デミ」を食べました。具材の種類は「ダブルとびきりスパイス＆デミ」と同じです。

ハンバーグが1枚になったおかげで、デミグラスソースやベーコンの存在感が増しており、全体的なバランスが向上しています。食べ応えでは「ダブルとびきりスパイス＆デミ」の方が上ですが、具材の味わいの調和という点では「とびきりスパイス＆デミ」に軍配が上がると感じました。

「とびきりスパイス＆デミ 国産燻いぶし豚ロースとチーズ」は2021年1月5日(火)から全国のモスバーガーで注文が可能で、価格は税別538円です。また、ハンバーグが2枚にした「ダブルとびきりスパイス＆デミ 国産燻いぶし豚ロースとチーズ」は税別741円で購入できます。