しっとり衣が甘いみそ味に浸りごはんがモリモリ進む「牛味噌煮込みロースかつ鍋定食」を松のやで食べてきた

松屋系列のとんかつ専門店「松のや」で、2020年1月29日(水)から新商品として「牛味噌煮込みロースかつ鍋定食」が登場しました。松のやの「ロースかつ」とともに、松屋の「牛肉」を特製味噌だれで煮込んだ品は、どのような「合わせ技」となっているのか、食べに行ってきました。

旨さの合わせ技！牛味噌煮込みロースかつ鍋定食新発売！｜松のや｜松屋フーズ
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/19286.html

「松のや」に到着。

「旨さの合わせ技」というパネルが出ていました。

今回、「牛味噌煮込みロースかつ鍋定食」とともに、カツが厚切りでボリューム満点の「牛味噌煮込み厚切りロースかつ鍋定食」もあったので、「牛味噌煮込み厚切りロースかつ鍋定食」の食券を購入。

メニュー完成までは12分ほどかかったので、お昼に急いで食べたいという時は「厚切り」にはしない方がよさそう。

熱々の鍋の中にはロースかつと牛肉、半熟卵。

かつはICカードほどの大きさがあります。

かつの衣はサクッとしつつも、特製味噌だれでちょっとしっとりした部分もある状態。ロースかつの肉の味を味噌の甘い味が包み込んで、すぐにごはんが欲しくなります。

特製味噌だれは牛肉との相性も抜群。

これと半熟卵を絡めるとさらに味が深まって、もう箸が止まりません。

かつ1口に対してごはんが3口、4口と進むので、大盛ごはんでも余裕で食べ切れてしまいます。

特製味噌だれのしみこんだロースかつはもちろんのこと、この特製味噌だれそのものがごはんと相性抜群。味が濃いこともあり、ごはんはいくらあっても足りません。

「牛味噌煮込みロースかつ鍋定食」は税込730円、「牛味噌煮込み厚切りロースかつ鍋定食」は税込880円で、一部店舗を除く松のや・松乃家で提供中です。