直火焼チキンにじゃじゃ味噌やきんぴらを合わせたモスの和風バーガー「じゃじゃ味噌チキンバーガー」と「パリパリれんこんチキンバーガー」試食レビュー

モスバーガーから期間限定バーガーの「じゃじゃ味噌チキンバーガー シャキシャキねぎのせ」と「パリパリれんこんチキンバーガー 甘辛だれ」が登場しました。岩手県の盛岡三大麺に使われるじゃじゃ味噌をモスバーガー風にアレンジしたというじゃじゃ味噌チキンバーガーと、パリパリに揚げたレンコンチップスときんぴらを和風だれと合わせたというパリパリれんこんチキンバーガーを、早速お店で食べてきました。

パリパリれんこんチキンバーガー 甘辛だれ | 期間・季節・数量限定メニュー | モスバーガー公式サイト
http://mos.jp/menu/detail/011253/26/

じゃじゃ味噌チキンバーガー シャキシャキねぎのせ | 期間・季節・数量限定メニュー | モスバーガー公式サイト
http://mos.jp/menu/detail/011252/26/

モスバーガーに到着。

お店に入ってじゃじゃ味噌チキンバーガーとパリパリれんこんチキンバーガーを注文したら、しばらく待ちます。

5分しないうちにじゃじゃ味噌チキンバーガーとパリパリれんこんチキンバーガーが運ばれてきました。

まずは、じゃじゃ味噌チキンバーガーから食べてみます。

じゃじゃ味噌チキンバーガーは、モスバーガーがアレンジしたじゃじゃ味噌ソースと白髪ネギを直火焼チキンに合わせたハンバーガーです。

上のバンズを取ると、じゃじゃ味噌ソースがたっぷりと入っているのがわかります。じゃじゃ味噌ソースはタマネギ・ニンジン・ゴボウ・シイタケなど7種類の野菜に甜麺醤(テンメンジャン)とコチュジャン、黒酢を合わせて作られたソース。

バンズを戻してかぶりつくと、じゃじゃ味噌ソースの濃厚ながらも繊細な味わいがインパクト大。甘辛い味噌の奥深い味がするじゃじゃ味噌ソースは、味噌の味が濃く、塩だけで味付けされた直火焼チキンと良く合っています。また、甘辛い味噌だけだとこってり感が強いのですが、そこにシャキシャキ食感の白髪ネギが加わることで全体の完成度を引き上げている感じです。

次はパリパリれんこんチキンバーガーを食べてみます。

パリパリれんこんチキンバーガーは、甘辛だれをかけたきんぴらを直火焼チキンに合わせた一品。レンコンチップスが入っているとのことですが、外からは確認できず。

上のバンズを取ると、2枚のレンコンチップスが登場。ごぼう・ニンジン・こんにゃく・シメジなどが入ったきんぴらに、甘辛だれがたっぷりとかけられています。

甘辛だれはしょう油ベースのたれですが、ゆずの風味がほんのりとして、まさに和風のたれという味になっています。甘辛だれときんぴら、そしてプリッとした歯ごたえの直火焼チキンが口の中で交じり合い、さらにパリパリ食感のレンコンがアクセント。きんぴらは、甘辛だれを邪魔しないような薄めの味付けになっており、ハンバーガー全体のバランスがきちんととられています。

「じゃじゃ味噌チキンバーガー シャキシャキねぎのせ」と「パリパリれんこんチキンバーガー 甘辛だれ」は、共に税込430円で2016年9月13日から11月中旬までの期間限定商品なので、食べたい人は早めにお店に行くのがよさそうです。