鉄板焼きのチキンにトマト・ニンニク・バジルの濃厚ソースを絡めた松屋「トマトバジルチキン定食」を食べてきた

松屋が鉄板でジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、濃厚トマトクリームソースと風味豊かな国産バジルソースをかけた「トマトバジルチキン定食」を12月17日(木)から提供開始しています。揚げ茄子もトッピングされた見た目も鮮やかな料理になっているとのことなので、お店に行って食べてきました。

トマトバジルチキン定食新発売！｜松屋フーズ
http://www.matsuyafoods.co.jp/2015/12/11/3127/

松屋に到着。

店頭ではトマトバジルチキン定食の大きな広告が貼り出されていました。

中に入り、券売機に向かうと……

トマトバジルチキン定食を発見。

注文後、しばし待つと、トマトバジルチキン定食が届けられました。

これがメインのトマトチキンバジル。

パルメザンチーズがたっぷりと振りかけられており……

トマトの赤・バジルの緑・なすの紫・パルメザンチーズの白が入り交じり、非常に色鮮やかです。

ということで、まずはトマトソースとバジルソースがたっぷりかかったチキンを食べてみると、口に入れた瞬間にぶわっとニンニクの強い香りが広がります。鶏肉はジューシーで、酸味や甘さが感じられるやさしい味のトマトや、さわやかなバジルと合わさると絶妙としか言い様のない仕上がりに。

むちゃくちゃ食欲をそそる組み合わせなので、ソースと一緒にご飯の上にかけて食べたくなります。

柔らかい揚げなすは油やソースが染みこんでいてウマウマ。

ソースの中には形をとどめたトマトの果肉が入っていました。

パルメザンチーズもいい仕事をしていて、トマト＆チキンの組み合わせにアクセントを加えていました。

定食には油揚げ＆わかめのみそ汁や……

サラダもセットになっています。トマトバジルチキンはとにかく「ニンニク！オイル！トマト！」という濃い目の味付けなので、サラダやみそ汁で口の中をリセットできました。

なお、トマトバジルチキン定食は税込630円で、12月23日までは同価格でライス大盛りに変更することが可能。またライス特盛りは税込670円、肉の量が2倍になったW定食が税込930円で提供されています。