2024年10月21日 22時00分試食

ハウス食品「休日のシチュービーフ用」が普通のビーフシチューと完全に異なる味わいで面白い

2024年8月にハウス食品が「休日のシチュービーフ用」を発売しました。「休日のシチュー」シリーズは、軽い口当たりと香り高い満足感のある味わいを両立しているとのこと。説明を聞いてもどんな味がよく分からなかったので、どちららも実際に作って食べて味を確かめてみました。

休日のシチュー | ブランドサイト | ハウス食品
https://housefoods.jp/products/special/kyujitsu/index.html

「休日のシチュービーフ用」のパッケージはこんな感じ。

「休日のシチュービーフ用」には米粉、トマトパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チキンエキス、香辛料、チキン調味料、玉ねぎエキス、コリアンダー加工品などが入っています。なお、ルウシチューへの米粉使用はハウス食品史上初とのこと。

カロリーは1皿当たり88kcal。

まず、具材を炒めます。

続いて、水を入れて煮込みます。

十分に煮込んだら、ルウを投入して、さらに煮込みます。

完成した「休日のシチュービーフ用」を複数の編集部員で試食した結果、「トマトの味がかなり主張していて、ハヤシライスのような味。酸味がかなり強くて、ビーフシチューっぽくない」「赤ワインを煮詰めたソースのような味がする。そこまで酸味は強くない。牛肉の味が薄めで、ビーフシチューっぽくない」といった人によって異なる感想が得られました。ただ、人によって感想が異なるものの、「ビーフシチューっぽくない味がする」という部分では一致していました。