濃厚な甘辛いタレに漬け込んだ牛・豚・鶏の焼き肉を味変しまくりで堪能できる「【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食」を食べてみた

コク深いタレに漬け込まれた牛・豚・鶏の3種の肉を焼き上げた「【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食」が、2022年12月6日(火)からやよい軒に登場しています。3種の肉を一気に堪能できるボリュームたっぷりの定食になっているとのことで、どんな味に仕上がっているのか実際に食べて確かめてみました。

新着情報 | 『【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食』　12月6日新発売！ | やよい軒
https://www.yayoiken.com/news/view/655

やよい軒に到着。

店舗の前には「【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食」をアピールする看板が立っていました。

「【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食」をテイクアウトで注文しました。ご飯は普通盛・大盛・超特盛から選ぶことができるので、今回は大盛を選択しています。

つけだれは別の容器で、マヨネーズやサラダ用のごまドレッシングも別添の袋で提供されます。

まずはメインの焼肉を食べてみます。肉は牛バラ肉、豚バラ肉、鶏モモ肉の3種で、西洋なしと桃の果汁で仕上げた甘みのあるタレと焼肉らしい焦げの香りが相性抜群。柔らかい食感の肉のうまみを、味噌やコチュジャンの風味が引き立てています。

これだけでも十分に米が進むおかずです。

つけだれは甘辛いしょうゆベースの味わいで、こってりした豚バラ肉をつけるとにんにくの香りが食欲をより一層かき立てます。

辛子味噌は唐辛子のピリッとした辛みがよいアクセントになっており、牛バラ肉をつけると韓国風の味わいに。

まったりした風味のマヨネーズで肉を包み込むのも安定の味わいです。多様な味変で「肉を食べている」という感覚をこれでもかと味わえる定食になっていました。

サラダや高菜、もやしなど箸休めとしてぴったりの付け合わせが豊富なのもうれしいポイント。適度に付け合わせを挟んで口の中をリフレッシュすることで、最後まで飽きずに肉を堪能できます。

「【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食」は税込960円で、2022年12月6日(火)から全国のやよい軒で注文可能となっています。また、肉を倍量にした「【牛豚鶏】倍盛・焼肉ざんまい定食」が税込1590円、ハンバーグをセットにした「【牛豚鶏】焼肉ざんまいとハンバーグの定食」が税込1430円、「【牛豚鶏】焼肉ざんまいとチーズハンバーグの定食」が税込1480円となっています。なお、テイクアウトが可能なのは「【牛豚鶏】焼肉ざんまい定食」のみとのことです。