吉野家で「極旨牛鉄板ステーキ定食」が登場したので食べてみた、アツアツ鉄板で牛肉のうまみが味わえる

吉野家で鉄板に載ったステーキが提供される「極旨牛鉄板ステーキ定食」が2026年8月6日に登場しています。吉野家の牛ステーキがどのような味わいなのか実際に食べに行ってきました。

「極旨牛鉄板ステーキ定食」が期間限定で登場！ | 吉野家公式ホームページ
https://www.yoshinoya.com/lp/teppansteak_202608/

吉野家に到着。

タッチパネルから注文します。「極旨牛鉄板ステーキ定食」を発見。

汁物変更オプションとごはんの量を選択して注文します。ごはんの量は普通・大盛・少なめで価格は変わりません。今回は普通のままにしました。

注文から10分ほどで「極旨牛鉄板ステーキ定食」が運ばれてきました。定食は極旨牛鉄板ステーキとごはんのほか、サラダとマヨドレッシング、みそ汁です。また、極旨牛鉄板ステーキのソースとして「特製オニオンソース」が別皿で提供されています。

運ばれてきた時点で火がついており、アツアツの状態で食べることができます。

まずは極旨牛鉄板ステーキをそのまま食べてみます。極旨牛鉄板ステーキはひとくちサイズですが、小さくかみきって食べられるほど柔らかく、かむごとにワイルドな肉のうまみを感じられます。安価なステーキだと筋張っていてかみ切れないようなことがありますが、、極旨牛鉄板ステーキは柔らかさとかみ応えのバランスがちょうどよく、食べやすいステーキになっていました。

極旨牛鉄板ステーキを特製オニオンソースにつけて食べてみると、濃い玉ねぎのうまみとしょうゆのソースでとにかくごはんが進みます。

また、アツアツの鉄板にソースをかけたところ、ソースが温かくなって玉ねぎの甘みがより濃く感じられるようになりました。さらにごはんが進む味わいになりましたが、ソースがかかりすぎると人によっては濃すぎてしまう可能性があるので、食べ方やかける量は好みで調整するのがよさそう。

付け合わせのポテトサラダは鉄板が運ばれた直後は冷たい状態で載せられており、下は熱いのに上は冷たいという奇妙な味わいだったので、鉄板の上でゆっくり温めてから食べると甘みのあるコーンと合わせていい感じ。

吉野家の「極旨牛鉄板ステーキ定食」は2026年8月6日から期間限定で提供しており、価格は税込1498円。なお、吉野家の牛丼や定食の多くはテイクアウトできますが、「極旨牛鉄板ステーキ定食」は店内飲食限定となっていました。

ちなみに、吉野家や牛丼や豚丼は冷凍食品としても販売されていて、Amazon.co.jpでは5種類×2袋の10袋セットを税込3996円で入手できます。

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