鶏のうま味が凝縮された鶏油が麺に絡む「黄金鶏油の鶏醤油ラーメン」を食べてみた

名店の味をカップラーメンで再現するエースコックの「一度は食べたい名店の味」シリーズから「ラーメン屋トイ・ボックス」とコラボした「黄金鶏油の鶏醤油ラーメン」が2020年11月23日より登場します。しっかりした鶏のうま味が感じられる一杯とのことなので、実際に食べてどんな味か確かめてみました。

一度は食べたい名店の味　ラーメン屋トイ・ボックス　黄金鶏油の鶏醤油ラーメン｜商品情報｜エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=1187

黄金鶏油の鶏醤油ラーメンのパッケージはこんな感じ。赤いのれんにトイ・ボックスと店名が書かれています。

フタにはトイ・ボックス店主オススメの作り方が記されています。お店の味を再現するために「調味油をかけたら混ぜない」のがポイントとのこと。

名称は即席カップ麺で、原材料には、油揚げめん、植物油脂、食塩などと共に、チキンエキスの文字が確認できます。

スープも含めたカロリーは414kcalです。

さっそく調理開始。まずはフタをペロリとめくります。

中には調味油と液体スープが入っていました。

かやくはネギ、めんま、豚肉の3種類が入っています。

お湯をカップ内側の線まで注ぎます。必要なお湯の目安は440ml。

お湯を注いだらフタの上に液体スープと調味油を置いて、3分間待ちます。

3分たったらフタを開けて液体スープを入れ……

よくかき混ぜます。

次に調味油を入れます。店主のオススメに従い、調味油は混ぜません。

調味油を入れると、スープの表面に黄金色の鶏油が浮き、鶏の香りが漂います。

スープを飲んでみると、醤油の風味が特に強く感じられ、鶏のうま味は若干弱めに感じます。

しかし、麺をすすると、スープ表面の鶏油が麺に絡み、鶏の香りやうま味が十分に感じられました。鶏と醤油のシンプルな味付けので、冒険せず安定した味が食べたい人にオススメです。

黄金鶏油の鶏醤油ラーメンは2020年11月23日から税抜220円で全国のスーパーマーケットやコンビニにて販売されます。