ジューシー食感の肉厚ホエー豚と甘辛ダレの相性バツグンな「辛すたライス」「辛すたカレー」を食べてみた

伝説のすた丼屋が2019年6月1日(土)から「初夏の食欲全開！！辛すたフェア」と題して、期間限定で「辛すたライス」「辛すたカレー」の提供を開始しています。伝説のすた丼屋流の「“辛”焼肉ダレ」とニンニク醤油ダレをイタリア産ホエー豚のバラ肉に絡めた一品となっているそうで、どんな味になっているのか食べて確かめてみました。

【期間限定】6/1(土)登場★「初夏の食欲全開！！辛すたフェア」 | 伝説のすた丼屋／名物すた丼の店【公式サイト】
http://sutadonya.com/2019/05/28/【期間限定】6/1(土)登場★「初夏の食欲全開！！辛すたフェア」/

伝説のすた丼屋に到着。

お店の前には「辛すたライス」「辛すたカレー」「辛すた丼」をアピールするポップが飾られています。

「辛すた丼」は過去に食べたことがあるので、今回は「辛すたライス」「辛すたカレー」に挑みます。

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注文してから10分ほどで「辛すたライス」(税込880円)が到着しました。

タレが絡んだイタリア産ホエー豚とタマネギがぎっしりと皿にのっており、その上に青ネギが盛られています。

千切りキャベツも山盛り。

「辛すたライス」ではおかずの他に温泉卵とみそ汁、ご飯とお漬物がセットになっています。

“辛”焼肉ダレとニンニク醤油ダレを絡めたホエー豚は非常に肉厚で、挟んだ箸にずっしりとした存在感が伝わります。食べてみると、甘辛い焼き肉のタレのような味に加え、ニンニクの食欲をそそる香りが口の中に広がりました。分厚い肉をかむとジューシーなうま味が肉からしみ出し、唐辛子のピリリとした辛さも効いていました。

タマネギにもタレの味がよくしみており……

白ご飯と甘辛ダレの絡んだ肉との相性は抜群です。

山盛りキャベツを食べると、口の中がさっぱりとリフレッシュされる気分。

温泉卵を割ると、とろりとした黄身があふれ出してきます。

肉と濃厚な黄身を絡めると、これまでとはまた違った味わいを楽しめます。

みそ汁のさっぱりとした味は、濃厚な肉の暴力に疲れた口内に優しく感じられました。

「辛すたカレー」(税込880円)はホエー豚とタマネギ、青ネギの丼に、カレーをかけた豪勢な丼。温泉卵とみそ汁がセットです。

甘めの強いカレーにはよく煮込まれたタマネギが具として入っています。

カレーにくぐらせたホエー豚を口に入れると、濃厚な焼肉ダレと甘みとスパイシーさが感じられるカレーが絶妙にマッチ。ホエー豚だけでもご飯が進みますが、カレーも合わさってご飯を食べる手が止まりません。

ある程度食べ進めたところで温泉卵を割ってみると、とろりとした卵がカレーの辛さを和らげつつ味を変え、味に飽きることなく食べ進められます。

「辛すたライス」「辛すたカレー」「辛すた丼」は2019年6月1日(土)からの期間限定で、「中野新橋店」「み～さんの店」「アリオ橋本店」「談合坂SA(下り線)店」「ヨドバシ梅田店」を除いた店舗での提供となっています。