シャキシャキ野菜のうまみと甘みを旨辛ラー油が引き立てる「エースコック タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」を食べてみた

「タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」が2019年4月1日にエースコックから発売されました。「タテロング THE中華」は、肩ひじ張らずに楽しめる中華めん料理がコンセプトの新シリーズ。その第一弾となる「ラー油を利かせた野菜タンメン」はシャキシャキした国産野菜がごろごろ入ったあっさり風味のタンメンに仕上がっているとのことなので、実際に食べて味わってみました。

新シリーズ「THE中華」誕生！ 特製ラー油で仕上げる旨辛さが気温の高まる季節にぴったりタテロング THE中華ラー油を利かせた野菜タンメン
(PDFファイル)http://www.acecook.co.jp/news/pdf/1903_TLCO.pdf

タテロング ＴＨＥ中華 ラー油を利かせた野菜タンメン｜商品情報｜エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=948

これが「タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」です。

「タテロング」シリーズ特有のつやのあるパッケージにはラー油が浮かんだタンメンのイメージ画像と「THE中華」のマークが入っています。

タテロングの「THE中華」は、「肩肘を張らずに中華めん料理」を味わえるのがコンセプトの新ブランドで、「タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」はその第一弾です。

原材料を見てみると、スープには「ポークエキス」「オニオンエキス」「魚介エキス」「酵母エキス」とさまざまなエキスが入っているのが分かります。また、かやくの欄には「キャベツ」「鶏・豚そぼろ」「もやし」「ニンジン」「ニラ」など、野菜中心の具材が記載されていました。

カロリーは1食87g当たり402kcalです。

フタを開けると、中には調味油の小袋が入っていました。カップの中にはフリーズドライされた野菜がどっさり入っているのが見えます。

さっそくお湯を入れたらタイマーを3分にセット。忘れずに小袋をフタの上にのせて温めておきます。

ラー油入りの調味油を入れて……

よくかき混ぜたら完成です。ラー油からはごまの香ばしいにおいがほのかに漂ってきます。

はじめに、ラー油が浮いたスープを一口飲んでみます。ラー油の辛味はかなり抑えられていて、むしろごま油のような華やかな香ばしさやまろやかさを感じます。そのおかげで、スープに溶け込んだ野菜のコクやうまみを十分に味わうことができますが、「ラー油が効いた」とういタイトルからラー油の後を引く辛さを期待していると少し肩すかしに感じられてしまうというのが正直な感想でした。

具材のキャベツやニンジンを食べると、シャキシャキとした歯ごたえとともに野菜の甘みがじゅわっとあふれ出てくるのを感じます。

めんは歯切れの良さとしっかりとしたコシが両立されているので、シャキシャキした歯ごたえの野菜と相性抜群です。ストレートに近い縮れ具合の麺は、野菜のうまみが溶け込んだスープとごまの香りが豊かなラー油をほどよく絡めてくれるので、スープや具が全体的にクセのないさっぱりした風味に仕上がっているのもあいまって、最後まで飽きずに野菜の味わいを堪能することができました。

「タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」は2019年4月1日から全国の小売店で販売されていて、価格は税込221円です。Amazon.co.jpでも購入可能で、記事作成時点での価格は12個入り税込2657円(1個当たり税込211円)です。

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