2019年02月04日 11時46分試食

すだち香るさっぱりポン酢と濃厚マヨネーズが相性抜群の「明星一平ちゃん夜店の焼そばすだちポン酢マヨ醤油味」を食べてみた

2019年2月4日から「明星一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズのラインナップに「すだちポン酢マヨ醤油味」が登場します。すだちのさわやかな酸味が効いたポン酢とコクのあるマヨネーズの相性が抜群な新味は、鶏の唐揚げにポン酢とマヨネーズをかけた味わいを再現したものとのことで、どんな味わいになっているのか実際に食べてみました。

「明星一平ちゃん夜店の焼そばすだちポン酢マヨ醤油味」(2月4日発売) ニュースリリース：明星食品
https://www.myojofoods.co.jp/news/7489.html/

明星一平ちゃん夜店の焼そばすだちポン酢マヨ醤油味: 明星食品
https://www.myojofoods.co.jp/products/product_detail.html?id=9099/

パッケージはすだちを意識した緑色を基調としたデザインで、大きくプリントされた「すだちポン酢マヨ」の文字にもすだちのイラストが添えられています。

原材料を見てみると、ソースには味のベースとなる「しょうゆ」や「すだちポン酢」だけでなく、「ゆずポン酢」や「鶏･豚エキス」も入っていました。

1食127g当たりのカロリーは581kcalです。

フタを開けると、中には「液体ソース」「ふりかけ」「マヨネーズ」が入っていました。いずれも、お湯を切ってから食べる直前にかけるものです。

お湯を注いだら3分待ちます。必要なお湯の量の目安は540mlです。

3分経ったらお湯を切って……

液体ソースを入れてかき混ぜたらふりかけとマヨネーズをかけて完成です。液体ソースをかけた瞬間、柑橘類の酸っぱい香りが立ちこめて、食欲をそそります。

一口食べてみると、すだちの甘酸っぱい香りが口の中から鼻に抜けたあと、ポン酢のすっきりした酸味が感じられました。マヨネーズのこってりとしたコクが酸味の中にあるとがった刺激を包み込みつつ、すだちの香りを際立たせてくれて相性がバツグンです。しょうゆベースのソースにはチキンのうまみが効いていて、まるで鶏の唐揚げの衣にポン酢を染みこませてたっぷりマヨネーズをかけたかのような食べ応えを味わうことができました。