生ハム＆牛肉の薫製のうま味を挟んだ「ミラノサンドA ビーフパストラミ＆生ハム」などドトールの夏の新メニューを食べてみた

コーヒーショップのドトールで牛肉の燻製ビーフパストラミと生ハムを挟んだ「ミラノサンドA ビーフパストラミ＆生ハム」が2018年7月12日(木)から登場しています。同日に登場した、緑茶と瀬戸内産レモンを使ったドリンク、旬のももを使ったアイスティーなどと一緒に味わってきました。

ミラノサンドAがリニューアルして新登場！夏の人気メニュー「グリーンレモティーハニー～瀬戸内レモン～」や「ももティー」など、7月12日発売
https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20180627193215.html

ドトールに到着。

お店の前には爽やかな青空をバックにした写真で「ビーフパストラミ ミラノサンドA」の登場を告知する垂れ幕と……

フルーツを使ったお茶「グリーンレモティーハニー～瀬戸内レモン～」と「ももティー」の登場を知らせる爽やかな写真のパネルがあります。今回はこの3品に加えて……

リニューアルした「ジャーマンドック」と……

「レタスドック」

そして「ももミックスジュース」と「アップル＆シークヮーサー ストレートジュース」を注文します。

◆ミラノサンドA ビーフパストラミ＆生ハム
最初に注文した「ミラノサンドA ビーフパストラミ＆生ハム」(税込440円)が到着。ブラックペッパーをまぶしたビーフパストラミと生ハムをミラノパンで挟んだサンドイッチです。「ミラノサンドA ビーフパストラミ＆生ハム」は1993年の発売以来、素材などの改良を加えながら度々リニューアルしている定番のハム系のミラノサンドです。

長さは交通系ICカード(長辺8.5cm)の2枚分ぐらい。ミラノサンド各種は2等分になるように斜めにスパッとカットされていて、手に取って食べやすくなっています。

上のミラノパンを外すと、上と下のミラノパンにオリジナルのマヨネーズが塗られているのがわかります。また、具として生ハム・ビーフパストラミ・レタスがミラノパンに挟まれていて、シンプルな素材の組み合わせなのが確認できます。

「ミラノサンドA ビーフパストラミ＆生ハム」は、生ハムとビーフパストラミ、ミラノパンなどの相性の良さを存分に堪能できるサンドイッチ。生ハムから塩味を、ビーフパストラミから肉の旨味を特に感じられます。ミラノパンはほんのり甘くて、香ばしい表面はパリっとしていて中はふっくら。薄い生ハムとビーフパストラミは味の存在感が強いので、分厚くてボリュームのあるミラノパンとレタスでバランスがちょうど良く感じます。

◆ももティー
「ももティー」(Sサイズ：税込350円)は旬のももとアイスティーを合わせた冷たいドリンク。グラスの底で、鮮やかな色の「アイスティー」と、 赤みがかった白色の山梨県産白桃ピューレを使用した「ももミックスジュース」が2つの層になっています。なお、「ももティー」に含まれている「ももミックスジュース」は白桃・イエローピーチ・りんご・ぶどうの果汁を使用しています。

混ぜてから飲んでみると、「ももティー」はももの風味を感じられる上品なアイスティーに仕上がっています。

◆グリーンレモティーハニー～瀬戸内レモン～
「暑さを吹き飛ばす爽やかなドリンク」という「グリーンレモティーハニー～瀬戸内レモン～」(Sサイズ：税込350円)は「緑茶×レモン」という馴染みのない組み合わせのドリンク。玉露入りの緑茶と、瀬戸内産のレモンの果汁・ピールそして、国産のはちみつを使ったはちみつレモンソースを合わせています。

「グリーンレモティーハニー～瀬戸内レモン～」は、はちみつレモンのやさしい甘味のある爽やかなお茶。レモンピールとお茶が爽やかに香り、すっきりとした後味で夏にピッタリなドリンクに仕上がっています。

◆ジャーマンドック
「ジャーマンドック」(税込220円)はソーセージ・粒マスタード・ドックというシンプルな組み合わせのホットドック。創業以来ブラッシュアップを重ねてきたジャーマンドックは、今回、ソーセージの牛肉と豚肉の配合比率を変更し、肉の細挽きを中挽きに変更するリニューアルを行いました。また、このソーセージは、ハムやソーセージなどのクオリティを競う「ドイツ農業協会(DLG)主催、世界規模の加工食品の品質競技会」で、2018年度に最高評価である金賞を受賞したものだそうです。

ジャーマンドックはシンプルな構成なので、ソーセージの感触と香りがよくわかります。中挽きになったソーセージはジューシー。「天然の羊腸」を使用した表面はパキッとした歯ごたえで、中の肉はぷりっとした食感。ソーセージに使われているドイツの一流メーカーというハーゲジュード社製のスパイスと挽き肉が合わさった香りと肉汁が強く感じられます。パンはほんのりとした塩味とパリッとした食感になっていて食べごたえがあります。

◆レタスドック
「レタスドック」(税込260円)は「ジャーマンドック」と同じソーセージを使い粒マスタードのかわりにオリジナルソースを使いレタスを追加して挟んだもの。

レタスとソーセージの間には粒マスタードやマヨネーズのようなソース「ムータルドファーム」などを合わせたオリジナルソースがたっぷりと塗られていて、スパイシーで酸味を想像させる香りが漂います。

「レタスドック」はソーセージの肉の旨味とマスタードのピリリとした辛味、そして旨味を引き立てるほのかな酸味があります。シャキシャキでみずみずしいレタスで食感と味の緩急にバリエーションが加わっています。

◆アップル＆シークヮーサー ストレートジュース
アップル＆シークヮーサー ストレートジュース(Sサイズ：税込330円)はドトールコーヒーショップ初のシークヮーサーを使ったドリンク。沖縄県名護市産のシークヮーサー果汁と、青森県産ふじのりんご果汁をミックスした100％ストレート果汁のジュースです。

まろやかなりんごの甘味に、控えめなシークヮーサーの酸味と苦味がアクセントになっている爽やかなドリンクとなっています。

◆ももミックスジュース
ももミックスジュース(Sサイズ：税込380円)は「ももティー」にも使われている山梨県産白桃ピューレとイエローピーチ・白ぶどう・りんごの果汁をミックスしたジュース。数種類の果汁のミックスをそのまま味わえるももミックスジュースは激甘でいながら重くない後味。暑い陽にさらされて冷たい飲み物と甘いものへの渇望を満たしてくれるどっしりとした味付けのフルーツジュースに仕上がっていました。