素揚げのナスをピリ辛の麻婆ソースで食べられるすき家「マーボーナス牛丼」を食べてきた

すき家の牛丼メニューに、2016年4月27日(水)からピリ辛の麻婆ソースと大きくカットして素揚げにしたナスをトッピングした「マーボーナス牛丼」などのメニューが新登場しています。素揚げしたナスに3種の醤(ジャン)が香るという一品を、さっそく食べてくることにしました。

【すき家】新メニュー販売開始のお知らせ | すき家
http://www.sukiya.jp/news/2016/04/20160427.html

ゴロナス、ピリウマ。マーボーナス牛丼　 | キャンペーン | すき家
http://www.sukiya.jp/campaign/2016/mabonasu/

すき家に到着。店頭にはのぼり旗が出されているのと……

マーボーナス牛丼の店頭幕などが「これでもか！」と掲げられていました。

入店して「マーボーナス牛丼・並盛」(税込490円)を注文。どうやらピリ辛風味ということで、今回はサラダセット(税込130円)を一緒に注文してみました。

牛丼の上に、大きめにカットされたナスがゴロッとのっており、濃厚そうな麻婆ソースがかけられています。

スプーンでご飯と牛肉、そして麻婆ソースを絡めたナスをすくって食べてみました。大きめに切って素揚げしたというナスの食感がみずみずしく、しっかりとした歯ごたえにピリ辛の麻婆ソースがよく合います。

牛肉はいつもの味なのですが、麻婆ソースが絡むことでまた違った味わいに。

マーボーナス牛丼には、山椒が別袋で添えられているので、パラッとふりかけると良い香りが楽しめます。

ピリ辛だった麻婆ソースに山椒の香りがプラスされ、深みのある風味に変化。山椒が苦手な人でなければ必須のトッピングといえそうです。

麻婆ソースは想像していたほど辛くはなかったのですが、サラダはあって正解かも。濃厚な麻婆ソースの味わいをサッパリとリセットしてくれます。

意外と言うべきか、テーブルに置かれた紅ショウガも相性グッド。本当に紅ショウガは何にでも合うもので、思わず「できる子だなぁ」だと実感する相性の良さでした。

なお、同日からは以下のメニューが販売開始されています。

＜マーボーナス商品＞
マーボーナス牛丼(並盛 490円)
マーボーナス豚丼(並盛 490円)
マーボーナス丼(並盛 450円)

＜うなぎ商品＞
うな丼(並盛 790円)
うな牛(並盛 890円)
うなたま丼(並盛 850円)
うなとろ丼(並盛 910円)
特うな丼(特盛 1190円)