2014年12月21日 20時00分試食

いなば「タイシリーズ」に追加されたデザート「タロイモとココナッツミルク」などを食べてみました

いなばの「タイシリーズ」といえば本格的なタイカレーを缶詰で味わえるシリーズとして知られており、「世界一おいしい料理」と称されるマッサマンカレーが手軽な缶入りになった商品をはじめ、幅広いラインナップがそろっています。そんなタイシリーズに、なぜかココナッツミルクを使ったデザートが加わっていたとのことなので、さっそくいくつかゲットして食べてみることにしました。

タロイモとココナッツミルク | いなば食品株式会社
http://www.inaba-foods.jp/products/detail/138

ココナッツ・あずきミルク | いなば食品株式会社
http://www.inaba-foods.jp/products/detail/140

ということでゲットしてきたのが「タロイモとココナッツミルク」と「ココナッツ・あずきミルク」の2品。両方とも「ココナッツミルク」が商品名に入っており、缶には「本場タイで製造」というデザートらしからぬコピーが刻まれています。

まずは「タロイモとココナッツミルク」を食べてみます。

原材料にはココナッツミルク、タロイモ、砂糖に加えてタピオカパールが入っている模様。原産国はもちろん「タイ」でした。

「ほっくりしたタロイモを甘いココナッツミルクに入れたタイデザート」とのことで、なるほどこの商品はタイで親しまれるデザートを缶詰にしたものなのでした。100gあたりのエネルギーは105kcalなので、内容量125gに換算すると約131kcalということになります。

プルタブを引いて缶をオープンすると、乳白色のトロリとしたクリーム状のソースの中に、ゴロッと四角い薄茶色のタロイモが見えました。チラホラと見える丸い物体がタピオカパールです。

ガラスの器に移してみました。「ココナッツミルク」という名前から想像するよりも粘度の高いソースがタロイモによく絡んでいます。

タロイモをパクリ。2センチ程度に四角くカットされているタロイモは、口の中に入れた瞬間にハラリとくずれてなくなっていくほど柔らかく調理されており、タロイモ特有のちょっとエスニックな風味が滑らかな舌触りとなって舌の上に広がります。ほのかな甘みがココナッツ風味のミルクソースとよくからみ、濃厚な甘さで口の中がいっぱいになりました。

ぷるぷるのタピオカパールも口に入れた瞬間に舌の力だけで消滅。こちらもどこかアジアっぽさを感じるテイストがフワリと漂ってきました。

全ての食材を一口でパクリ。歯でかむ必要もないぐらいすぐにホロリとなくなってしまい、後には豊かな甘さのエスニック風味が口の中に残るのでした。人によってはやや甘みが強いと感じられるレベルの濃厚さですが、甘いものが好きな人にはたまらない一品と言えそうです。

続いて「ココナッツ・あずきミルク」を食べてみます。はたしてココナッツとあずきの組み合わせやいかに。

原材料にはココナッツミルク、砂糖に加えて小豆(あずき)が登場。タピオカパールも入れられているようです。

「ココナッツミルクに大粒タピオカと小豆を入れたタイデザート」とのことですが、小豆とタイデザートの組み合わせが何となく新鮮に目に映ります。100gあたりのエネルギーは138kcalなので、1缶あたりだと約173kcal。

パコっとフタをオープン。すこしザラリとした見た目のソースの中に、タピオカパールと小豆が顔を見せています。少し赤みのかかった色合いが、いかにも「小豆入り」を感じさせます。

まずはスプーンで一口パクリ。口に入れた瞬間には小豆のほのかな甘さが感じられ、ファーストインプレッションはまさにお正月などによく食べる「ぜんざい」そのもの。しかし、その後からココナッツミルクの濃厚な味が負けじとやって来ます。先述のタロイモ商品よりもさらに濃厚さを感じさせる味わいになっています。見た目はザラッとしていましたが、実際の舌触りはなめらかでした。

メーカーのサイトでは温めてもおいしく食べられるとのことだったので、ガラス容器に入れてレンジでチンしてみることにしました。

軽く温めたことで小豆とココナッツの香りが強くなり、風味がさらに増して濃厚さもアップ。一口めには「ぜんざいらしさが強くなった」ことが印象的ですが、やはりココナッツの風味も負けじとアピール。ひと味違うぜんざいとして、甘いもの好きの人はチャレンジしてみても良さそうな一品になっていました。

また、同シリーズには大粒タピオカ・ココナッツミルクや黒豆とココナッツミルクといった商品もラインナップされています。

いなば「タロイモとココナッツミルク」と「ココナッツ・あずきミルク」は全国の小売店などで販売中で、価格は200円前後となっています。Amazonでは6缶セットや24缶入りセットを購入することができるので、友人などでまとめて価格の安い時に買っておくのにピッタリです。

Amazon.co.jp：いなばタロイモとココナッツミルク 125g×6個: 食品・飲料・お酒