生姜の味と唐辛子のピリ辛が効いたKFC「旨塩生姜チキン」＆「生姜スープ」試食レビュー

生姜の入った料理を食べると身体の中からぽかぽかと温かくなってきます。この生姜をアクセントに使い、さらに唐辛子をピリッと効かせた「旨塩生姜チキン」(税込260円、2ピース以降は1ピース税込250円)がケンタッキーより10月25日(木)に発売されました。また、鶏ガラとカツオだしをベースにしたスープに、生姜、春雨、蒸し鶏、えのき、しめじを入れて煮込んだ「生姜スープ」(税込290円)も一緒に発売されたので、両方まとめて食べてみることにしました。

寒くなってくる時季に向け、生姜が香るサクサク食感の和風チキンが登場！「旨塩生姜（うましおしょうが）チキン」　10月25日　新発売 後がけの「おっかけ生姜」をふりかけてさらに生姜の風味がアップ！～生姜を効かせた体の温まるサイドメニュー「生姜スープ」同時発売～
http://japan.kfc.co.jp/news/news121010kfc.html

ケンタッキーに到着。

ハロウィンをすっ飛ばして既にクリスマスモードのカーネルさんがお出迎え。いくらなんでも気が早すぎるように思えるかもしれませんが、実は既に先週の金曜からクリスマス用の予約受付が始まっているのです。

オリジナルチキンと食べ比べられる「食べくらべペアパック」(税込950円)と「生姜スープ」(税込290円)を注文します。

注文した品をゲット。

左が「旨塩生姜チキン」で右が「オリジナルチキン」。見た目がちょっと違いますが……

「旨塩生姜チキン」はサクサクとした食感の衣にごまがトッピングされているのが特徴です。

生姜の風味がほのかに感じられ、これが肉によく合います。また、味に辛さはあまり感じられないのですが、食べた後には舌にピリッとした刺激があり、唐辛子の効果もしっかりと感じられました。

2ピースごとに「おっかけ生姜」が1袋ついてきて、これをかけると生姜の風味がより深まって感じられるとのこと。

ということで、フリフリ。

生姜の風味が一段と増して感じられるのですが、「ちょっとかけ過ぎたかな？」と思う量でも肉の味が損なわれることは無いので、いつもと違った味を存分に楽しみたいときはドバッとかけてOK。衣はもうちょっとごまの味が強くても良いかなとも思いますが、パリッとした歯応えの食感は良し。

なお、「おっかけ生姜をオリジナルチキンにかけるとどうなるのか？」ということでチャレンジしてみたところ、あまり味に変化は無し。生姜の味付けがベースにあってこそ威力を発揮するタイプのふりかけのようです。

こちらは「生姜スープ」。具はたっぷりで、春雨、蒸し鶏、えのき、しめじなどが入っています。

スープのベースになっているのは鶏ガラとカツオだしで、双方の味が混ざり合ったコクのある味が楽しめます。生姜の味はガッツリと感じられるわけではなく、ちょっとしたアクセント程度になっているので、あまり生姜が得意ではない人でも問題無く飲むことが可能。また、春雨や蒸し鶏などの具がたっぷりと入っていて、食べ応えも十分。

中でも蒸し鶏の味がよく感じられ、スープがしっかりと染みこんだ味を堪能できます。さすがはチキンが専門のケンタッキーの商品というだけのことはある内容です。