本当にたった1分待つだけで食べられるのかどうか、明星「バリカタ細麺」にチャレンジしてみた

明星の新商品「バリカタ細麺 しょうゆ豚骨」「バリカタ細麺 とんこつ」（税別170円）は説明によると、新開発の「バリカタ麺」を使っており、なんと「熱湯1分」というとんでもなく短い待ち時間で食べることが可能で、結果、スープが冷めないのでアツアツらしい。「1分でかためが旨い！」とのことですが、本当に1分で食べられる状態になるのか、ボリボリ状態になってしまわずちょうどいい感じになるのかどうか、ムービーに撮って検証してみることにしました。

ムービーレビューの詳細は以下から。 明星　バリカタ細麺　とんこつ ： 明星食品
明星　バリカタ細麺　しょうゆ豚骨 ： 明星食品

まずは「バリカタ細麺 とんこつ」から。調味油がフタの上に封入されていました。

作り方は3ステップ。「1分後、調味油を入れ、よくかき混ぜてできあがり」とさらっと書いてありますが、よくよく考えるとすごい。

パッケージ側面にも、やたら貫禄（かんろく）のある文字で調理方法が書いてありました。1分と待ち時間が短すぎるため、「麺が早く戻りますのでスープが熱々です」の注意書きが追加されています。

一食あたり321kcalと、とんこつ味としてはカロリーは抑えめ。

原材料はこんな感じ。

お湯投入前の中身。ネギと茶色い肉的なものが目立ちます。

1分の砂時計を準備しました。今回はこれで時間を計測します。

いざ、お湯入れ。

YouTube - 明星「バリカタ細麺 とんこつ」ムービーレビュー


1分という待ち時間はほとんど無いに等しく、キッチンタイマーなどを使ってきちんと計っておかないとすぐに時間が過ぎてしまいそうです。お腹がすいたら即食べられるという、まさしくインスタント麺といった頼もしさはあります。「バリカタ麺」はほとんど蒸らし時間がなかったにもかかわらずベビースターラーメンのような食感ではなく、狙って作られた固さを感じました。歯ごたえがよく、食べ進めていても伸びにくいという印象。味の方はとんこつ味ということで身構えていたのですが、意外にあっさりしていました。しかしそのあっさりさ故、できたてのあつあつスープではとんこつのコクなどが熱さの向こう側に隠れてしまっていて味が薄いように感じられたのが少し残念。

次は「バリカタ細麺 しょうゆ豚骨」。こちらも後入れの液体スープがフタの上にくっついていました。

作り方は「バリカタ細麺 とんこつ」と同じく3ステップ。

側面の注意書きも同じ。文字が金色で印刷されているせいか、少し豪華な雰囲気があります。

1食295kcalと、とんこつよりもローカロリー。

原材料はこんな感じ。

お湯を入れる前の状態。茶色い塊が目立ちます。

再度、いざお湯入れ。

YouTube - 明星「バリカタ細麺 しょうゆ豚骨」ムービーレビュー


こちらも待ち時間1分という驚異の早さで完成してしまうのがやはり驚きでした。麺の歯ごたえの良さはとんこつと同じですが、特筆すべきはスープの味つけ。しょうゆ豚骨はスープの味がどっしりしていて、できたての熱湯状態でもしっかりと味を感じることができました。フライドオニオンの風味が強く、がっつり食べたいときにぴったりな味わいで、個人的にはこちらがヒットでした。お湯を入れてわずか1分で戻ってしまう「バリカタ麺」なので、時間がないけどラーメン食べたい！という場面や常に手早く食事を済ませたいちょっとせっかちな人にもぴったりな商品なのではないでしょうか。