世界一の辛さではないかと言われているトウガラシ「Dorset Naga」

なぜここまでの辛さを追求する必要があるのかさっぱりわかりませんが、世の激辛マニアをうならせる数々のトウガラシの中でも「公式記録ではさほどでもないが、実は世界一の辛さではないか」と言われているのがこの「Dorset Naga（ドーセット・ナガ）」というトウガラシ。

一体どのようなトウガラシなのか、気になる実態は以下から。
Phew, what a scorcher: The world's hottest chilli pepper - the Dorset Naga - comes to Tesco | Mail Online

価格は89英ポンド（約1万8000円）で3個入り、10グラム。唐辛子の辛さを量る単位「スコヴィル値」では92万、イギリスのテレビ番組では160万の値を示したとのこと。原産はインドらしい。

実際に育てている様子を以下から見ることができます。

chilliぶろぐ Dorset Naga完熟

（野菜）（結実か？）Dorset Naga - へっぽこ園芸家の園芸日記

（野菜）（結実中）Dorset Naga - へっぽこ園芸家の園芸日記

また、このDorset Nagaを使った「地獄おにぎり」の写真が以下のページにあります。

chilliぶろぐ Dorset Nagaの地獄おにぎり＆豆乳トムカーガイ＆Bhut Jolokiaの完熟果

命名「地獄おにぎり」
「勇気を出して食べてみて！」なんて言われてるんですが、実際頭抱えるくらい辛いようですｗ
しかしご飯とDorset Nagaの香りがマッチしてとても美味しいとのこと。
今後量を少しだけにして試してみようかと…。

なお、唐辛子の辛味をもたらす主成分である「カプサイシン」の純粋結晶が海外のオークションで出品されています。

Pure capsaicin, hot pepper extract, hot sauce, spice - eBay (item 320286237045 end time Aug-17-08 21:12:31 PDT)

何に使うのでしょうか……。