「モスライスバーガーやきにく」が新しくなって10月12日から復活
BSE問題の影響を受けて2004年1月に販売終了してしまった「モスライスバーガーやきにく」がリニューアルし、「モスライスバーガーカルビ焼肉」として10月12日(金)から復活するそうです。
それ以外にも「モスライスバーガー鶏つくね」も登場し、「モスライスバーガーきんぴら」は「モスライスバーガー五目きんぴら」になるそうで。
価格などの詳細は以下から。
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「モスライスバーガーカルビ焼肉」は税込み350円、定番メニューに新しく加わる形になります。オーストラリア産の牛バラ肉(カルビ)を、生の長ネギとしょうが、りんご果汁などを加えて風味とコクを出したしょう油ベースの和風オリジナルソースに漬け込み、お店の鉄板で焼き上げて、サンチュ、ライスプレートで挟んだもの。
「モスライスバーガー鶏つくね」は税込み300円、10月12日(金)から11月下旬までの期間限定。タレを絡めて香ばしく焼き上げた鶏のつくねに、オニオンスライスをのせてライスプレートで挟んだもの。つくねは、粗めに挽いた鶏のもも肉に、レンコン、長ネギ、しょうがやにんにくを加えて練りこみ、一度じっくりと直火焼きしたあと、しょう油や砂糖、隠し味のオイスターソースなどを加えたモスオリジナルの和風ソースにつけて2度焼きしているそうで。
「モスライスバーガー五目きんぴら」は税込み260円、「モスライスバーガーきんぴら」をリニューアルしたもの。きんぴらで使用する食材は、従来のごぼうとにんじんに、レンコン、黒ごま、こんにゃくを加えた5品目。食材を太め・大きめにカットし、しょう油と味噌、みりんなどで味付けしているそうです。
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