さくらクリームにさくらの塩漬けで春らしさ満開の「さくらと白桃のクリームタルト」をカフェ・ド・クリエで食べてきた

カフェチェーン・CAFÉ de CRIÉ(カフェ・ド・クリエ)で、春に向けた新商品として「さくらと白桃のクリームタルト」が2023年2月15日(水)から登場したので、食べに行ってきました。

『カフェ・ド・クリエ』、ふんわりさくら香る、春らしさ満開の“さくらと白桃のクリームタルト”が2 月15 日に登場！
(PDFファイル)https://c-united.co.jp/upload/news/20230201_01.pdf

カフェ・ド・クリエに到着。

ショーケース内に「さくらと白桃のクリームタルト」を確認。

レジにも目立つようにポップが設置されていました。

「さくらと白桃のクリームタルト」と、2023年1月に登場した「とろけるチョコレート〜カカオ57%〜」を購入。

「さくらと白桃のクリームタルト」は全体的に桜色をしています。さくっとしたシュクレ生地にさくらのレアチーズムース、白桃入りクリーム、さくらのクリームを重ねていて、アクセントとして桜の花びらの塩漬けがトッピングされています。

全体的にほわっと華やかで軽い甘さですが、あとから、白桃の果肉由来の甘みが強く主張してくる感じ。クリームはべたっとせずふわっとしていているので、口の中でしゅわしゅわっと溶けていくような感覚があります。

「とろけるチョコレート～カカオ57%～」は、トレイに乗せてもらった時点ではホイップクリームと削りチョコレートが小さな山を作っていたのですが、熱であっという間に溶けてしまって、席に運んだころにはこのような姿に。

ミルクココアをさらにチョコレートとホイップクリームで濃厚に作ったような感じで、しっかりと喉から胃の方まで伝わってくるような甘みがあり、多少の疲れなら吹っ飛びそうな力強いドリンクです。「さくらと白桃のクリームタルト」はわりと軽めのタルトなので、この組み合わせはさすがにドリンクにクセの強いものを選んでしまったかなと反省です。

「さくらと白桃のクリームタルト」は税込490円で、ドリンクセットメニューが30円引き。「とろけるチョコレート～カカオ57%～」は税込490円です。