大阪に初出店したゆで太郎で季節の味が楽しめる「ミニ小柱と春菊のかきあげ丼セット」を食べてみた

そばチェーン店の「ゆで太郎」が2022年12月9日(金)に大阪に初出店しました。また、同日から季節限定メニューとして「小柱と春菊のかきあげそば」と「ミニ小柱と春菊のかきあげ丼セット」が販売されています。小柱のうまみと春菊の香りが癖になる一品とのことなので、実際に注文し食べてみました。

新メニュー！ – ゆで太郎 ゆで太郎システム
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堺筋本町にそば店「ゆで太郎」 全国220店目で大阪初進出、製麺は店内で - 船場経済新聞
https://semba.keizai.biz/headline/2037/

ゆで太郎に到着しました。

店頭では、「小柱と春菊のかきあげそば」と「ミニ小柱と春菊のかきあげ丼セット」がアピールされています。

食券を購入し、席で待ちます。今回は季節のミニ丼セット(750円)の温そばを選択し、「ミニ小柱と春菊のかきあげ丼セット」を注文しました。

10分ほど待って、ミニ小柱と春菊のかきあげ丼セットが到着しました。

まずはそばから食べてみます。

食べてみると、つゆはしょうゆとだしの味が強い印象。また、柔らかめなそばの麺はのどごしが良く、スルスルと入っていきます。なお、麺は店内で製麺しているとのこと。

次に、ミニ小柱と春菊のかきあげ丼を食べてみます。ご飯の上に貝柱や春菊、根菜などのかきあげがのせられています。

食べてみると、衣とレンコンのサクサクとした食感と春菊のほのかな苦みが味わえます。また、貝柱の柔らかな食感とうまみがほどよいアクセントになっています。

小柱と春菊のかきあげそばとミニ小柱と春菊のかきあげ丼セットは全国のゆで太郎で2022年12月9日(金)から注文が可能で、価格は小柱と春菊のかきあげそばは税込650円で、ミニ小柱と春菊のかきあげ丼は税込750円です。