試食

4年連続「食べログ百名店」に輝く人気店監修のカレーが自宅で味わえるハウス食品「選ばれし人気店 ラムキーマカレー」試食レビュー


グルメ口コミサイト・食べログのカレー部門で4年連続人気トップ100にランクインし、人気ドラマ「孤独のグルメ」のSeason4第6話に登場した「タンドールバル カマルプール 木場店」が監修したレトルトカレー「選ばれし人気店 ラムキーマカレー」が、ハウス食品の「選ばれし人気店」シリーズから2021年8月9日に登場しました。ココナッツミルクとスパイスでコク深くクリーミーな味わいのカレーで、ラム(子羊)のひき肉を使っているのが特徴だとのこと。実際にどんな味わいなのか気になったので、食べてみました。

選ばれし人気店 <ラムキーマカレー> | 商品カタログトップ | ハウス食品
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,089890,ret,curry,ninki.html

「選ばれし人気店 ラムキーマカレー」のパッケージはこんな感じ。


裏面には監修についているカマルプール カマル2号店の店内写真がありました。


原材料はトマト・ピューレーづけ・羊肉・生クリーム・ココナッツミルクパウダー・ソテーオニオン・乾燥玉ねぎ・砂糖・全粉乳・ウスターソース・食塩・カシューナッツペースト・りんごペースト・しょうがペースト・ガーリックペースト・オニオンパウダー・コリアンダー・クミン・みそ・ターメリック・チリパウダー・唐がらし・カルダモン・ブラウンカルダモン・フェヌグリークリーフ・スターアニス・ナツメグなど。カレーではおなじみの材料と共に、さまざまな種類のスパイスの名前がずらっと並んでいます。なお、公式サイトの記述によれば、辛さレベルは5段階中4だとのこと。


レトルトの袋を温めるには、電子レンジ、あるいは沸騰したお湯を使います。今回は電子レンジで温めるため、箱を以下の画像のように開けます。


このままの状態で、500Wで1分10秒間温めます。


温めたら袋を開けて、ライスの上にかけます。「ひき肉を使う」というのがキーマカレーの特徴ですが、実際にレトルトから出してみるとひき肉の量は見た目にそれほど多くなく、ルーはとろっとしています。


ラムキーマカレーを皿に盛り付けたところ。ひき肉以外に具らしい具は見当たりません。


食べてみると、玉ねぎの甘みにスパイスの香りがしっかりと感じられます。辛さはココナッツミルクの甘さでマイルドになっているものの、後からしびれるような辛さがジワジワと口の中から広がっていく感じ。ラムのひき肉がそこまで多くなく、野菜の風味とココナッツミルクでマイルドになっている分、羊肉の独特な香りはほとんど感じられず、羊肉が苦手という人でも問題なく食べられそうです。


「選ばれし人気店 ラムキーマカレー」は2021年8月9日(月)から、全国のスーパーで購入可能。参考小売価格は税別314円です。

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in 試食, Posted by log1i_yk

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