キーマカレーをチーズが完全に包み込み卵黄が目玉のように頂点に載ったMOKUBAZAの「チーズキーマカレー」を食べてきた
フードメニューを「キーマカレー」のバリエーションのみに絞り人気を博している北参道の「MOKUBAZA」で、モッツァレラチーズでキーマカレーを完全にコーティングした「チーズキーマカレー」を食べてきました。
MOKUBAZA
http://www.mokubaza.com/
MOKUBAZAの場所はココ、渋谷区神宮前2-28-12。最寄り駅は副都心線・北参道駅で徒歩6分、ほかに山手線・原宿駅から徒歩9分、総武線・千駄ヶ谷駅と大江戸線・国立競技場駅からも徒歩10分というアクセス。
お店の入っている建物の前に到着しました。
店内が満席のときは、外の案内板に従って並んで待ちます。
メニューはこんな感じ。基本メニューは「キーマカレー」で、一番人気はキーマカレーをチーズで覆った「チーズキーマカレー」、その他もすべてキーマカレーのバリエーションという、いわばキーマカレー専門店です。
席が空くと店員さんが呼んでくれるので、会計を済ませてから案内された席に着席します。基本的には空いた順に案内してくれるようで、4人掛けテーブル席に1人~2人で座ることも、カウンター席に3人横並びで座ることもあり得ます。
注文から15分弱で、チーズキーマカレーが運ばれてきました。
全体がモッツァレラチーズで完全に覆われていて、その上に卵黄が1つトッピングされています。
チーズの中にはキーマカレーが隠されています。
断面はこんな感じで、キーマとライスの割合が1:1ぐらいありそうなキーマの分量の多さが特徴的。スパイスと肉のうまみがよく混ざり合ったキーマが、ムニムニと厚みのあるチーズに包み込まれて、口の中で渾然一体となり、チーズの濃厚な風味の中からスパイシーな味わいが漏れ出す感覚があります。
さらに食べ進めて卵黄を割ると、チーズの濃厚な風味に卵のまろやかさが加わります。
MOKUBAZAのチーズキーマカレーはライス180gのSサイズが税込1280円、ライス250gのMサイズが税込1380円、ライス330gのLサイズが税込1480円です。
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