トマト風味をヒリつく辛さが貫いている松のやの「スパイシートマトソースチキンかつ定食」を食べてきた

松のやが、2023年10月11日(水)からスパイスの効いたトマトソースを使った「スパイシートマトソースチキンかつ定食」を新発売したので、同時発売の「スパイシートマトソースチーズチキンかつ定食」と一緒に食べてきました。

「スパイシートマトソースチキンかつ」新発売！｜松のや｜松屋フーズ
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/53198.html

松のやに到着。

注文から10分でメニューが完成。

チキンカツにかかった鈍いだいだい色のソースがスパイシートマトソース。

厚みのあるチキンカツ。

一口食べると、まずはヒリッとする辛さが走り抜けていって、その後からトマトの酸味と甘みを合わせたうまみがぶわっと広がっていって、その後にジューシーな鶏肉の味わいがやってきます。かといって、辛さは一過性のものではなく、鶏肉やトマトの味が口の中から流れ去ったあとにじんわりと芯の通った辛さが残ります。食べた瞬間に「辛い！無理」となるようなスパイシーな感覚はありませんが、じんわりと汗がにじんでくる辛さです。

バリエーションとして、「スパイシートマトソースチーズチキンかつ定食」もあるので、注文してみました。

チキンカツの中央部を覆うようにチーズがかかっています。

チーズによって辛さの突破力が抑えられ、チーズとトマトが味わいの前面に出てきます。ただ、辛さは消滅するわけではないので、やはりあとからじわっと汗をかくことになります。

「スパイシートマトソースチキンかつ定食」は税込790円、「スパイシートマトソースチーズチキンかつ定食」は税込850円です。