中からチーズがあふれ出す洋食屋レベルの松屋「ブラウンチーズソースハンバーグ定食」を食べてみた

松屋が2015年3月12日(木)の午前10時から、好評だった「ブラウンシチューハンバーグ定食」をリニューアルした「ブラウンチーズソースハンバーグ定食」の提供を開始しました。コク深い欧風のブラウンシチューソースがかけられたハンバーグにとろーりとチーズソースまでかかっており、ライス大盛・特盛の無料サービスもやっているとのことなので、実際に松屋に行って食べてきました。

ブラウンチーズソースハンバーグ定食新発売！｜松屋フーズ
http://www.matsuyafoods.co.jp/2015/03/06/2852/

松屋に到着。

すでに垂れ幕が出ていました。

店内にはブラウンチーズソースハンバーグ定食のポスターがあり、期間限定でライス大盛・特盛が無料であることがお知らせされています。

というわけで注文して5、6分で定食が到着。ご飯はせっかくなので特盛でお願いしました。

コレがブラウンチーズソースハンバーグ。ソースがたっぷりでハンバーグは厚みがあります。

松屋特製のジャーマンポテト添え。

さっそくハンバーグをスプーン割ってみると……

とろーりと中からチーズソースが流出。鉄板で焼き上げているためか、ふんわり柔らかな肉質です。

そのままひとくち食べてみると、ブラウンソースは牛丼店とは思えないほど上品な味わいでコクがあります。さらにチーズソースは単にチーズを溶かしただけのものではなく、まろやかでうま味が感じられます。2種類のソースが交わったハンバーグは洋食屋のメニューと言われてもわからないほど。

前回と同じく、フランス産マッシュルームが使われていました。マッシュルームのうま味もブラウンソースの隠し味になっています。

ジャーマンポテトは軽く味付けされており、ピリッとしたブラックペッパーの香味が特徴的。ソースを絡めて食べるとこれだけでご飯が進みます。

チーズソースはたっぷり入っているのがうれしいところ。

なお、ライス増量の無料キャンペーンは3月26日(木)まで実施しており、「ブラウンチーズソースハンバーグ定食」の価格は税込680円となっています。