本格チーズケーキをザクザクしたシュー生地で包んだビアードパパの「焼きチーズケーキシュー」試食レビュー

シュークリーム専門店「ビアードパパ」に濃厚チーズケーキをシュー生地で包んだ「焼きチーズケーキシュー」が2023年7月1日(土)～2023年8月31日(木)の期間限定で登場しています。クリームではなくチーズケーキが入ることでどんな食感や味に仕上がっているのか気になったので、実際に食べてみました。

季節限定イベントシュー：焼きチーズケーキシュー ｜シュークリーム専門店 ビアードパパ
https://www.beardpapa.jp/lineup/yakicheese.php

ビアードパパに到着。

ショーウィンドウには「焼きチーズケーキシュー」をアピールするPOPが貼り付いています。

「焼きチーズケーキシュー」を購入して持ち帰ってきました。

「焼きチーズケーキシュー」の見た目はこんな感じ。天面にはシュー生地がなく、焼き目のついたチーズケーキが露出しています。

チーズケーキはフォークを軽く当てても刺さらないくらいの硬さ。

包丁で半分に切るとこんな感じ。チーズケーキがたっぷり詰まっています。

表面以外の部分はフォークがスッと入る柔らかさでした。

食べてみると、チーズケーキは甘さ控えめで酸味の強い味付け。シュー生地に包まれているのでカスタード風の味付けになっているのかと思ったのですが、実際に食べてみるとチーズの風味を強調した本格的なチーズケーキが詰まっていました。また、シュー生地はタルト生地に近いザクザクした食感なので、「生地が硬いシュークリームというよりは、生地が軽いタルトみたい」と感想を述べる編集部員もいました。

「焼きチーズケーキシュー」は税込320円で、2023年7月1日(土)～2023年8月31日(木)の期間限定で食べられます。