スイートポテトを溢れんばかりのマシュマロで閉じ込めたパンケーキや七面鳥とクランベリーたっぷりのエッグベネディクトなど、Eggs ’n Thingsの「サンクスギビング」メニューを食べてみた

アメリカでは、11月の第4木曜日をサンクスギビング・デー（感謝祭）と呼び、ターキー（七面鳥）の丸焼きにグレービーソースとクランベリーソースを添えて家族で食べるのが慣わしとなっています。そこで、ハワイアンカジュアルレストランの「Eggs ’n Things」にて、ターキーやクランベリーをふんだんに使ったメニューが11月1日(水)から11月23日(木)までの期間限定で登場。ターキーをたっぷり使った料理や定番スイーツとは果たしてどんなものなのか、早速食べに行ってきました。

Eggs ’n Thingsからクランベリーをふんだんに使用した感謝祭メニューが登場 本場 アメリカのサンクスギビングが堪能できる ～ THANKSGIVING DAY～ 11月1日（水）から販売開始 | Eggs 'n Things
https://www.eggsnthingsjapan.com/news/171025.html

Eggs ’n Thingsにやってきました。

店先にあったのは「サンクスギビング」メニューの看板。

案内された席に座り、特別メニューを注文。10分ほど待つと「ベリードレスド・パンケーキ」（税別1680円）がまず到着。

生クリームはパンケーキの傍らにこんもりと盛られており、その山の標高は長辺138.1mmのiPhone 6に匹敵します。

パンケーキの上にはクランベリーをベースにイチゴとブルーベリーがふんだんに使われたソースがたっぷりかかっています。

パンケーキはふわふわで軽い口当たり。生クリームは濃厚でとてもなめらかですが、決して重たくはありません。また、生地に練り込まれたクランベリーやナッツがいいアクセント。酸味が強いソースなので、一緒に試食した編集部員は「甘いものが苦手な人でもぺろりといけてしまいそう」とコメントしていました。

こちらは「ローストターキーのエッグベネディクト」（税別1500円）

オランデーズソースがかかったポーチドエッグの上に、刻んだクランベリーソースのゼリーがトッピングされています。

付属のナイフを入れると、とろりと黄身があふれてきました。

ポーチドエッグの下にはローストターキーのスライス、クランベリーソースゼリーの輪切り、クリームチーズにレタス、イングリッシュマフィン。

オランデーズソースとクリームチーズで十分まろやかですが、クランベリーソースゼリーの甘味と酸味もあり、奥行きのある味わい。

付け合わせのポテトは外がカリカリで中はほっこり。ガーリックの香りが強く、パンチの効いた味付けになっています。

「ターキーディッシュプレート」（税別3980円）です。ローストターキースライスの上にクランベリーソースがかかっています。

8枚あるローストターキーのスライス1枚とiPhone 6を比べたところ。

添えられてたアスパラと一緒にいただきます。ターキーは「チキンに比べ野趣のある旨味」と公式で紹介されていましたが、確かにチキンよりも味が濃く、甘酸っぱいクランベリーソースにも負けていません。ただ少し肉が固く、鶏肉よりもぱさついている印象。また肉の風味と甘酸っぱいソースの組み合わせは意外にもアリでしたが、一緒に試食した編集部員からは「酸味は悪くないけど甘さはいらない」と不評で、人を選ぶ味です。

野菜の下にマッシュポテトを発見。ジャガイモなのに全く粉っぽくなく、むしろ驚くほどなめらか。またバターの風味がはっきりと感じられてコクがあります。これなら少し固めのターキーの肉にぴったり。

こちらは「マシュマロスイートポテト」（税別1280円）。パイ皿の上が全面焼きマシュマロで覆われていて圧倒されます。

スプーンを入れるとサクッとした感触。直後、溶けたマシュマロのねっとりした感触が手に伝わります。

マシュマロの下には裏ごしした安納芋、その下にはシロップが染み込んだパンケーキが置かれていました。

一口食べると、マシュマロはわずかにサクッとしますがトロトロで、安納芋のペーストはとてもなめらか。ただ頭に染みいるほどの甘さで、「甘さという概念を食べているみたい」という声もありました。

食後は、この秋限定のドリンクを3種チョイス。左から「マシュモカ」「キャラメルナッツラテ」「クランベリーティー」です。

「マシュモカ」（税別650円）はエスプレッソの上にマシュマロが敷き詰められ、上からチョコソースがかかっていました。マシュマロとチョコソースは甘いのですが、エスプレッソの苦みとバランスが取れています。

「キャラメルナッツラテ」（税別650円）は、カフェラテのクリームの上に砕いたアーモンドがトッピングされています。アーモンドの香りとほろ苦いラテの相性は抜群。

「クランベリーティー」（税別650円）は、見た目は普通の紅茶ですが、一口飲むとかなりの甘さと酸味でびっくり。アールグレイとクランベリーの香りがふわっと漂います。

ティーポットをのぞいてみると、ティーパックと一緒にクランベリーの実が浮かんでいました。