果実入り巨大カントリーマアム・焼きたてチーズタルト・手作りカントリーマアムが食べられる不二家の体験型ショップ「カントリーマアムFACTORY」

しっとり食感のチョコチップクッキー「カントリーマアム」を使った洋菓子や、フルーツ入りの巨大カントリーマアム、さらにカントリーマアム作り体験ができる不二家のショップ「カントリーマアム FACTORY」がEXPOCITYの開業と共に新しくオープンします。不二家初のお菓子だらけのショップとのことで、先行内覧会の際にお店に行ってみました。

カントリーマアム FACTORY　ららぽーとEXPOCITY店
http://shop.fujiya-peko.co.jp/b/fujiya/info/21048/

「カントリーマアム FACTORY」は、ららぽーとEXPOCITYオレンジサイドの1階にあります。

お店の目玉メニューはフルーツをたっぷりトッピングした「窯出しカントリーマアム」(税込150円)と……

焼きたてアツアツの「焼きチーズタルト」(税込200円)。

お店の奥のキッチンで絶えずチーズタルトが焼かれていました。

チーズタルトは、タルト生地がサクサク＆チーズケーキ部分はふわふわシュワシュワという、2種類の食感が楽しめる作り。甘さ控えめなのでタルト1個をぺろりと完食してしまえます。

窯出しカントリーマアムは、中身が見える透明のパッケージに入れて販売されます。

「バニラ」は、チョコチップに加えてアーモンドやピーナッツが入っていて、しっとり食感の生地にカリカリのナッツの組み合わせがいい感じ。ノーマルのカントリーマアムと同じ生地ですが、焼きたてのサクサク感もあって、スーパーで売られているパック入りのカントリーマアムとは一線を画した味わい。

チョコ生地のカントリーマアムにカシューナッツを埋め込んだ「ココア」はほろ苦いチョコレートの味が効いています。

「フロマージュ」はチーズを加えた生地に、サイコロ状にカットしたチーズをトッピング。濃厚なチーズの風味が楽しめます。

大阪らしい「ミックスジュース味」はバナナなど果物を練り込んだ生地に乾燥バナナをのせたクッキーで、バナナの甘く濃厚な味が特徴。

他にも、カントリーマアムを使った生菓子や……

ソフトクリームメニューも。

カントリーマアムをイメージした「カントリーマアムロール」(税込1200円)。

京都宇治抹茶味や神戸プリン味など、地域限定味のカントリーマアム。

いろいろなカントリーマアムがぎっしり詰まった「お楽しみ詰め合わせ」は税込1080円。

ショップの壁には、カントリーマアムのおいしさのヒミツがイラスト入りで解説されています。

また、ショップの奥には、広めの調理スペースがあり……

手づくりのカントリーマアムが焼けるという体験工房の募集チラシが貼ってありました。

調理スペースの壁にはクッキー作りのレシピが描かれています。

コレがカントリーマアムのもととなる生地。

手作りカントリーマアムの作成例はこんな感じで、ドーナツ型やウサギなど、カントリーマアムの丸い形にとらわれず自由に作っていいようです。きれいな形に焼き上げるためには、生地を伸ばしすぎないように小さめに作ったり、焼くときに間隔を空けたりするのがポイント。

デコレーション用のチョコチップやアーモンドスライス、チョコペンなどが豊富に用意されています。

なお、手作り体験の料金は1人1000円でカントリーマアムを5個作ることができ、小学5年生以上で体験可能。1回の体験時間は60分弱となっていて、体験実施時間は毎日、店頭の黒板に掲示してあるとのことです。