カリカリ＆ふわふわの揚げフレンチトーストを「R-FRITTERS」で食べてみました

「米粉」×「フレンチトースト」×「揚げパン」を掛け合わせた新しいフレンチトーストを2015年2月25日(水)から提供しているのが「R-FRITTERS(アール フリッターズ)」です。「揚げフレンチトースト」なるものが一体どんな味わいなのか確かめるべく、実際にお店に行って食べてきました。

R-FRITTERS
http://r-fritters.com/

R-FRITTERSの住所は東京都世田谷区北沢2-33-10。京王井の頭線、小田急線の下北沢駅北口から徒歩3分のところにあります。


というわけでR-FRITTERSを発見。こじんまりとしたおしゃれなカフェです。

さっそく入店。店内には2席のテーブルがあり……

ササッと食べられるスタンドもあります。

スタンドの向かい側、つまりカウンター側には揚げ終わった各種フレンチトーストがずらりと並べられています。なので、注文する前に実物をしげしげと眺めてもOK。

米粉を使った揚げフレンチトーストは全6種。1種類売り切れですが、「プレーン＋メープルシロップ」「抹茶＋黒蜜きな粉」「チョコレート＋ラズベリージャム」や……

「はっさく＋レモンマーマレード」のほかに、総菜系の「トマト＋バジル」「チーズ＋蜂蜜」というラインナップとなっています。「＋○○」の部分はそれぞれにかけられるソースのこと。

注文は店内・持ち帰りともにカウンターで受け付けています。

メニューはこんな感じで、ドリンクはコーヒーやジュースのようなカフェメニューだけでなく、COEDOのプレミアムビールも取り扱っていました。今回は店員さんのオススメということで「プレーン＋メープルシロップ」(税込496円)、「チョコレート＋ラズベリージャム」(税込540円)を注文。お持ち帰りがメインのお店ですが今回は店内で食べることに。

注文したメニューが出てくるのを待っている間に店内を眺めていると、古い柱が残るようにデザインされているとのことで、内装にも趣向が凝らされていました。

5分ほどすると注文の品が到着。

iPhone 5sと比較したところ。4片にカットされており、1片がふた口ほどで食べられるサイズ。

まずは「プレーン＋メープルシロップ」から食べていきます。

まずフライされた表面にフォークを刺してみるとカリカリ。ハードな食感が楽しめそうですが……

一方で中のパンは真ん中まで卵液に浸ってふわふわ。

食べるとメープルシロップとバターの香りが広がり、じゅわっと甘みが口の中に広がります。カリカリ・ふわふわの食感が楽しめる揚げフレンチトーストですが、米粉は小麦粉に比べて油の吸収率が低いため、ヘルシーな口当たりに仕上がるそうです。

つづいて「チョコレート＋ラズベリージャム」へ。

外がカリカリなのはプレーンと同じですが、チョコの香りがしっかりと感じられ、ジャムがついているのでプレーンとはひと味違った味わいを楽しめます。

特に中のパンの食感が独特で、ふわふわだったプレーンに対して、チョコレートの中のパンはチョコレートムースのようなしっとりした食感になっていました。これは1種類ずつ卵液が異なるためで、甘さ控えめのチョコレートはジャムをつけてちょうど良く食べられる感じ。

なお、お昼ご飯の後に訪れたのですが、米粉を使っているだけあり、小さく見えても2品で十分なボリューム感でした。米粉の揚げフレンチトーストは持ち帰って温めても食感が変わらず食べられるそうなので、下北沢近辺に来たらお土産に買うのもアリ。営業時間は11時～20時ですが、不定休で売り切れ次第終了なので、お店に行く前に一度電話した方が良さそうです。