ピリ辛みそが寒い冬にピッタリなモスバーガー「辛味噌チキンバーガー」試食レビュー

モスバーガーは、1枚肉のチキンを直火焼きで仕上げた「テリヤキチキンバーガー」を定番商品として提供していますが、同じ1枚肉のチキンパティを使用した新商品の「辛味噌チキンバーガー」を2014年1月28日から販売しています。「辛味噌ダレ」は、関西地方で親しまれている「西京味噌」、中国料理の調味料のひとつ「テンメンジャン」、韓国料理に欠かせない「コチュジャン」の日・中・韓の3種の味噌で作られており、深みのある味噌の辛さが寒い季節におすすめのハンバーガーとのことだったのでさっそく食べに行ってきました。

MOS BURGER｜メニュー | 期間・季節・数量限定メニュー | 辛味噌チキンバーガー
http://www.mos.co.jp/menu/detail/010802/26/

モスバーガーに到着しました。

手書きの看板で辛味噌チキンバーガーがプッシュされています。

さっそく店内で注文へ。

待つこと3分ほどで辛味噌チキンバーガー(税込360円)が到着。

取り出してみると、キャベツがこんもりとはみ出ています。

ふんわりと柔らかめのプレーンバンズを使用。

中を見てみると、バンズとチキンの間には西京味噌・テンメンジャン・コチュジャンの3種の味噌をベースに牛豚の合挽き肉やにんじん、たまねぎなど各種野菜を合わせて作られた辛味噌ダレが塗られていて、スパイシーな香りが食欲を誘います。

チキンの一枚肉は直火焼きで仕上げられたものですが、公式サイトにある写真のような焦げ目はついていない様子。

キャベツは大きめにカットされたもので食べ応えがありそう。

それではいただきます。

チキンパティはプリッとして柔らかくジューシーなもの。辛味噌がたっぷりかかっていますが、辛いものが苦手な人でも食べられる「ピリ辛」ぐらいのレベル。

刺激的な辛味はさほど感じないものの、食べ進めていくと体がほんのりポカポカしてきます。

新鮮なキャベツのシャキシャキ感と、厚めのチキンを使用しているため小さいながらも食べ応えがあり、寒い冬に元気を出してくれるようなハンバーガーになっています。

1枚肉を直火焼きで使用するのであれば、皮の部分がパリッとしているとなお嬉しかったかも。この辛味噌バーガーは、1月28日から期間限定販売です。