色鮮やかな見た目が食欲を刺激するデニーズ「初夏のおすすめパスタ」の3品を食べ比べてきました

気候の変化は体調にも影響をおよぼしますが、夏が近づくにつれて体がバテ気味になっている人も多いはず。そんなときは冷たい料理やフレッシュな食材を使った料理が食べたくなるものです。

今回、デニーズから発売された「初夏のおすすめパスタ」は「四元豚の生ハムとアボガドの冷たいカペリーニ」「リコッタチーズとなすのトマトスパゲティ」「彩り野菜のラザニア」の3品。バジルが香るひんやりパスタなカペリーニ、なすとトマトソースのスパゲティ、板状の麺の食感が良いラザニアと彩り豊かで、暑いなかでも食欲を刺激する内容になっています。

デニーズ 初夏のおすすめパスタ2012年5月22日（火）よりスタート！

今回、注文するメニューはこちらの3品。

早速、3品が同時に運ばれてきました。

まずは、「四元豚の生ハムとアボガドの冷たいカペリーニ」(税込840円)からいただきます。

バジルやアボカドで全体的には緑が強い中、生ハムとトマトの赤みのある色が鮮やかなコントラストを演出。

冷たい食感が心地よいのですが、その分バジルの香りは薄め。たっぷりとかけられたオリーブオイルによって全体的に油っこく、アボカドやトマトもベトベトになりフレッシュな食感が犠牲になっています。

ハムは脂は少なめですが塩味がしっかりと効いていて、アボカドの熟れた果肉との相性はバッチリ。しかし、中には熟しきっていない硬めのアボカドも混じっているので、そこは残念。

こちらは「リコッタチーズとなすのトマトスパゲティ」(税込790円)。

使用されているチーズはリコッタチーズ。脂肪分が少ないさっぱりしたチーズとのこと。

リコッタチーズの味が際立っており、臭みが無くさっぱりとした味ですが、甘みを持った奥行きのある味です。ソース、パスタ、なすといずれにも絶妙にマッチしており、クリーミーで具材によくなじみます。また、オリーブオイルの風味がしっかりとパスタ全体に閉じ込められており、香りも豊かでどんどん食が進み、あっと言う間に完食です。

ラストは「彩り野菜のラザニア」(税込840円)。使用されている野菜は、アスパラ、トマト、パプリカなど。鮮やかな見た目で、メニューの名前に「彩り」とあるのも納得です。

ラザニアは4層でミートソースとホワイトソースが交互に挟まれています。ミートソースは酸味の無い甘い味付けで、レトルト食品と大差がありません。ホワイトソースはコクが無くどちらかというと薄い味。パスタはモチモチとしていて食べ応えがあるので、もうちょっとソースにパンチがあれば良かったかも。

野菜の方は、ジューシーなトマトやシャキッとした歯応えのアスパラも楽しめます。パスタよりもフレッシュな野菜の味を楽しみたいメニュー。

なお、ラザニアはアツアツで食べたいメニューなのですが、使用されている器が薄くて冷めやすくなっているので、注意が必要です。

味、コストパフォーマンスを考えると「リコッタチーズとなすのトマトスパゲティ」が今回のメニューの中ではオススメ。トマトとなすいうスタンダードな組み合わせですが、リコッタチーズによって新鮮かつ深い味わいに仕上がっています。