試食

「さくら」と「桃」と「梅」のノンアルコールカクテル「n.e.o slow groove SAKURA」を試飲してみた


「バーテンダー監修によるノンアルコールカクテル飲料」をコンセプトにして実際にバーテンダーが作った1杯のカクテルを元に商品化を行ったものがこの「n.e.o slow groove SAKURA」。よくありがちなチェリーではなく、「日本の桜」の香りを出すために「桜の花と葉の塩漬け」を煮出してシロップを作り、「桃」「梅」を加え、炭酸も強いものではなく微炭酸で調整したノンアルコールスパークリングカクテルになっているそうです。

今回はほかにも、以前に濃厚な味付けでほかのジンジャーエールが水のように感じられる「n.e.o(ネオ)プレミアムジンジャーエール」について「原液が欲しい」という要望に応えて作られた「n.e.o プロフェッショナル ジンジャーシロップ」、そこへ炭酸とライム果汁を足した「n.e.o slowgroove ジンジャーエール×ライム」もサンプルを送ってもらい、試飲させてもらいました。

実際にどのようなものなのか、試飲の感想は以下から。
全員集合


これが「さくら」と「桃」と「梅」のノンアルコールカクテル「n.e.o slow groove SAKURA」


季節限定商品となっており、6本セットで税込み1500円。1本あたり200ミリリットル。賞味期限は9ヶ月で、果糖ぶどう糖液糖、桜葉シロップ、ピーチ果汁、酸味料、香料、赤色102号が原材料です。


とにかく色がきれいなのが印象的。やはり見た目がきれいだといい感じです。


次は同じくノンアルコールカクテルの「n.e.o slowgroove ジンジャーエール×ライム」


6本セットで税込み1500円。1本あたり200ミリリットル。賞味期限は9ヶ月で、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、水飴、しょうが、ライム果汁、香辛料、香料、酸味料が原材料。


底の方にどろーりと濃厚なジンジャーシロップがたまっています


まぜまぜ。ゆら~りとゆらぎながら混ざっていく様子がなんとも言えず神秘的。


混ぜるとこんな感じ。


そしてこれが「n.e.o プロフェッショナル ジンジャーシロップ」。200本限定販売で、なんと税込みで1本200ミリリットル、1000円。賞味期限は1年で、原材料は糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、水飴、しょうが、香辛料、香料、酸味料です。


濃厚とか言うレベルを突破、超濃厚のドッロドロです。これはすごい。


というわけで、3種類それぞれの紹介が終わったので、試飲開始。まずはノンアルコールカクテル「n.e.o slow groove SAKURA」から。


これが「n.e.o slow groove SAKURA」


さくら系の味はふつうで、あとに桜の香りが残るが、これはすっと消えるので飲みやすい。開けたときの香りは桜もちみたいな感じ。ちょっとしょっぱいが、瓶を開けた瞬間にアルコールっぽいような香りがするものの、この香りはすごく良い。既存のさくら系飲料の中ではかなりウマい方でした。さすがです。


次はノンアルコールカクテル「n.e.o slowgroove ジンジャーエール×ライム」の番です。


「n.e.o slowgroove ジンジャーエール×ライム」はこんな感じ。


そこまで「ライム」という感じはしていないが、ショウガの味を引き立てているのでいい感じ。ライムを期待して飲んではダメで、もうすこし足した方がライムっぽいのかなという雰囲気。しかしながら、トータルの完成度が高いので、かなり一般受けしそうな味です。あと、ジンジャーがかなり効いているので、体が温まりそうな味がするのも特徴的でした。


ラストは「n.e.o プロフェッショナル ジンジャーシロップ」。お湯割りにするため、まずはグラスの中にどろーりと注ぎます。


そしてお湯で割ります。かなり濃いめで作ってみました。


「n.e.o プロフェッショナル ジンジャーシロップ」のお湯割りが完成。ジンジャーの香りが部屋中に広がってすごいことに。


今回、最も激烈においしかったのは実はコレ。自分の好みの濃さにできるので、思いっきり濃厚なスーパーデラックスしょうが湯みたいなものから、ありとあらゆるショウガ系飲料を作り出すことが可能。何にでも使うことができ、非常に便利でした。春夏秋冬、季節を問わずに味わえる感じで、最高です。ぶっちゃけ届くまではノーマークだったのですが、あまりの汎用性の高さとその完成度に驚きです。


なお、炭酸で割ればジンジャーエールになり、ビールで割ればシャンディーガフに、さらにはアイスの上にかけてもおいしいらしい。まさに万能、一番気に入りました。素でジンジャー好きにはおすすめです。

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in 試食,   動画, Posted by darkhorse

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