水を飲んでも「二日酔い」は防げないとの研究結果

二日酔いを防ぐためのアドバイスとして、よく水をたくさん飲むことが推奨されます。しかし、深酒をした人が翌日に経験するつらい二日酔いと脱水症状の関係を調べた研究により、実は水を飲んでも二日酔いの予防にはほとんど役立たないことがわかりました。

Alcohol hangover versus dehydration revisited: The effect of drinking water to prevent or alleviate the alcohol hangover - ScienceDirect
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0741832924001009

Will Water Save You From a Hangover? Science Says Probably Not. : ScienceAlert
https://www.sciencealert.com/will-water-save-you-from-a-hangover-science-says-probably-not

アルコールには利尿作用があるため、飲酒をすると排尿により体から水分が失われて脱水症状が起きるリスクが高くなります。また二日酔いになった際に感じる頭痛、吐き気、胃の痛み、全身のだるさなどは脱水症状が原因だといわれることがよくあるため、「水分をたっぷり摂取して脱水症状を防げば二日酔いの症状も軽くなる」と思うのは自然なことです。

「二日酔い対策には水」という常識を科学的に検証すべく、オランダ・ユトレヒト大学の薬理学者であるマーロウ・マッカス氏らの研究チームは、アルコールによる二日酔いと水分の摂取量や脱水症状をテーマにした13件の調査のデータを集めて分析しました。

収集対象の調査には「オランダの大学生826人を集めて、二日酔いの原因となったアルコールの摂取時にどれだけ食事や水分を一緒に摂取したかを尋ねる」「18～30歳のボランティア29人に飲酒をしてもらい、翌日の二日酔いや口の渇きの重症度を聞き取る」といったものが含まれています。

これらの一連の研究結果をまとめたところ、二日酔いと脱水症状が同時に発生することがよくあるものの、それらが直接関連しているという証拠は得られませんでした。つまり、どちらかの症状がもう一方の症状を引き起こすわけではないので、水分摂取により脱水症状を防いだとしても、二日酔いを直接予防する効果はほとんどないということになります。

研究者らは論文に、「二日酔いは比較的長引くのが一般的ですが、脱水症状の影響は軽度で短時間でした。これらの調査データから、飲酒中または飲酒直後に飲水しても、翌日の二日酔いを防ぐ効果はわずかしかないことが明らかになりました」と記しています。

水分の摂取は、二日酔い予防だけでなく治療にもあまり意味がなく、飲んだ水の量は二日酔いの重症度や喉の渇きの変化とはほぼ無関係だったとのことです。

研究チームによると、脱水症状は電解質と水分の喪失によって引き起こされる一方、二日酔いは酸化ストレスや炎症反応が原因とのこと。脱水症状と二日酔いは、発生メカニズムが異なる別々の症状であるため、水分摂取が二日酔い対策にならないのはそのせいだろうと考えられています。

今回の研究には、使用したデータのいくつかが古く、サンプル数も少ないという限界があります。また、調査の多くは「なぜ二日酔いになりやすい人とそうでない人がいるのか」など、二日酔いに対する水の効果を直接研究テーマにしたものではない点にも注意が必要だと、研究チームは論文に記しています。

マッカス氏はSNSへの投稿で、「二日酔いは水分摂取で治るという神話は崩壊しました。もし、今度誰かが二日酔いの特効薬としてコップ1杯の水を差し出してきたら、あなたは真実を目の当たりにすることになるでしょう。知恵と分別のある飲酒に乾杯！」と述べました。