2019年05月14日 11時53分試食

あの「ブタキム」が焙煎黒こしょう・焦がしニンニクで真っ黒＆旨辛さ倍増のエースコック「スーパーカップ1.5倍ブタキムラーメンスパイシーBLACK」試食レビュー

2019年5月13日よりエースコックから、定番商品の「豚キムチカップめん」の姉妹品となる真っ黒なスープが特徴的な「スーパーカップ1.5倍ブタキムラーメンスパイシーBLACK」が登場しています。ブタキムラーメンスパイシーBLACKは豚キムチラーメンのとんこつ醤油の味わいをベースにしつつ、焙煎黒こしょうや焦がしニンニク、唐辛子などのスパイスが利いたカップ麺になっているとのことなので、実際に食べてみました。

スーパーカップ１．５倍　ブタキムラーメン　スパイシーBLACK｜商品情報｜エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=959

これが「スーパーカップ1.5倍ブタキムラーメンスパイシーBLACK」です。

定番のブタキムは赤ベースでしたが、「スパイシーBLACK」とだけあって真っ黒なパッケージ。

イメージには麺の上にのったキムチが描かれています。スパイシーBLACKはエースコックの定番商品「豚キムチカップめん」をベースにしているとのこと。

カロリーは1食あたり459kcalです。

原材料名を見ると、「黒こしょう」「ニンニク」の記載は特になし。黒こしょうやニンニクは「香辛料」「香辛料抽出物」に含まれているのかも。

パッケージを開けてみると、かやく・粉末スープ・調味油が入っていました。

最初に、かやくと粉末スープを入れます。

かやくからは唐辛子のスパイシーな香りが漂ってきました。

内側の線までお湯を注ぎます。必要なお湯の量は約500ml。

フタに調味油をのせて温めながら、3分間待ちます。

3分経過後、調味油を入れます。調味油は真っ黒な色をしています。

よくかき混ぜて完成。

完成したブタキムラーメンスパイシーBLACKはこんな感じ。スープの縁には真っ黒な調味油が溜まっていますが、縁以外の部分ではとんこつのミルキーな白色と調味油の黒色が混ざった色合いをしています。

食べてみると、黒こしょうとニンニクの風味に負けないくらいベースのとんこつ醤油のうま味とコクを感じます。パッケージいわく「黒くて辛い」とのことですが、黒こしょうの香辛料的な「スパイシーさ」は強く感じられる一方、唐辛子的な「辛さ」はそれほど強くは感じられません。スープを飲むと、口の中がカーッとなるほどのこしょうの刺激を堪能できます。シャクシャクとした食感のある白菜キムチが時折アクセントになっていました。

通常の「スーパーカップ1.5倍豚キムチラーメン超やみつきブタキムオイル仕上げ」と食べ比べてみると、双方ともにとんこつ醤油のうま味とコクは共通ですが、今回のブタキムラーメンスパイシーBLACKのスパイシーさが際立つ印象です。スパイシーさがない反面、キムチの塩味ととんこつの味わいを楽しみたいならば通常のブタキムという印象でした。